Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Dorsz atlantycki filet ze skórą 2 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Łatwość przygotowania
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Dorsz atlantycki (Gadus morhua) |
| Składniki | Filet z dorsza atlantyckiego ze skórą. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 82.03 g
- Kalorie
- 84
- Białko
- 17.63 g
- Tłuszcze
- 0.68 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Dorsz Atlantycki filet ze skórą mrożony
Odkryj smak prawdziwego dorsza atlantyckiego z naszego starannie wyselekcjonowanego filetu ze skórą. To produkt premium, który łączy w sobie delikatność białego mięsa z możliwością uzyskania idealnie chrupiącej skórki. Dzięki procesowi szybkiego mrożenia, filet zachowuje pełnię wartości odżywczych i świeżość, stając się doskonałą bazą dla wykwintnych dań w Twojej restauracji lub domowej kuchni.
Dlaczego nasz dorsz to doskonały wybór?
- Perfekcyjna tekstura: Skóra chroni delikatne mięso podczas obróbki termicznej, gwarantując jego niezwykłą soczystość. Smażąc go skórą do dołu, uzyskasz restauracyjny efekt chrupiącej powierzchni i wilgotnego wnętrza.
- Wszechstronność w kuchni: Nasz filet z dorsza to kulinarny kameleon. Jest idealny do smażenia na patelni, pieczenia z ziołami, a także gotowania na parze, co pozwala na tworzenie zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych potraw.
- Gwarancja świeżości: Poławiany w czystych, zimnych wodach Północno-Wschodniego Atlantyku i natychmiast mrożony, nasz dorsz zachowuje smak i aromat świeżo złowionej ryby. To jakość, którą poczujesz w każdym kęsie.
- Wygoda i oszczędność: Mrożone filety to inteligentne rozwiązanie. Możesz użyć dokładnie tyle, ile potrzebujesz, minimalizując straty, a resztę bezpiecznie przechować na później.
Skarbnica zdrowia z głębin Atlantyku
Włączając dorsza atlantyckiego do menu, oferujesz swoim gościom lub domownikom nie tylko pyszny, ale i niezwykle zdrowy posiłek. To naturalne źródło cennych składników odżywczych:
- Bogactwo białka: Jest to chude, wysokiej jakości białko, które stanowi fundament zdrowej diety, wspierając budowę mięśni i regenerację organizmu.
- Cenne kwasy Omega-3: Niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania serca i mózgu, wspierają odporność i działają przeciwzapalnie.
- Źródło witamin i minerałów: Dorsz dostarcza witaminy D, kluczowej dla zdrowych kości, oraz jodu, który jest niezbędny dla prawidłowej pracy tarczycy.
Idealny dla każdego smakosza
Nasz filet z dorsza atlantyckiego ze skórą to produkt, który zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. Jest to idealny wybór dla:
- Profesjonalnej gastronomii: Szefowie kuchni docenią jego stałą, wysoką jakość, powtarzalność porcji oraz łatwość w przygotowaniu wykwintnych dań.
- Domowych pasjonatów gotowania: Pozwala na proste i szybkie przygotowanie zdrowego, smacznego obiadu, który zachwyci całą rodzinę.
- Osób dbających o zdrowy styl życia: Niska kaloryczność i bogactwo składników odżywczych czynią go doskonałym elementem zbilansowanej diety.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Dorsz atlantycki (Gadus morhua)
- Waga jednostkowa: 2 kg, filety w rozmiarze 250-400g
- Sposób mrożenia: SHP
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Północno-Wschodni Atlantyk (FAO 27)
- Przechowywanie: Temperatura poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Kulinarne inspiracje z dorszem w roli głównej
Filet z dorsza ze skórą to zaproszenie do kulinarnych eksperymentów. Usmaż go na maśle klarowanym z dodatkiem tymianku i czosnku, podaj z purée z selera. Upiecz go z plasterkami cytryny, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami, tworząc danie w śródziemnomorskim stylu. Możesz także przygotować go na parze i zaserwować z lekkim sosem koperkowym. Jednym z naszych ulubionych przepisów jest dorsz zapiekany pod pierzynką ze szpinaku – prosty, a zarazem efektowny sposób na pyszny obiad.
Najczęstsze pytania klientów
Jak prawidłowo rozmrozić filet?
Najlepiej przełożyć rybę z zamrażarki do lodówki na kilka godzin przed planowanym gotowaniem. Powolne rozmrażanie pozwala zachować najlepszą strukturę mięsa.
Czy skórę dorsza można jeść?
Oczywiście! Odpowiednio przygotowana, zwłaszcza usmażona na chrupko, jest prawdziwym przysmakiem i dodaje potrawie charakteru.
Jak uniknąć przywierania skóry do patelni?
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana, a filet dokładnie osuszony ręcznikiem papierowym przed położeniem go na tłuszczu. Smaż skórą do dołu, nie ruszając go przez pierwsze 3-4 minuty.
