Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Dorsz atlantycki tusza 6 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
0% glazury
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Dorsz atlantycki (Gadus morhua) |
| Składniki | Tuszki patroszone, bez głowy. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani innych dodatków. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 82.03 g
- Kalorie
- 84
- Białko
- 17.63 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcze
- 0.68 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Tuszki dorsza atlantyckiego patroszone 6 kg
Mrożone tuszki dorsza atlantyckiego to wyjątkowy produkt dla każdego, kto ceni sobie smak i zdrowotne walory ryb. Nasze tuszki są patroszone i pozbawione głowy, co znacząco ułatwia i przyspiesza proces przygotowania dań. To doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się efektywność, oraz dla osób poszukujących wysokiej jakości składnika do domowych posiłków.
Co wyróżnia nasz produkt?
- Wygoda i oszczędność czasu: Tusze dorsza są już patroszone i pozbawione głowy, co pozwala na błyskawiczne rozpoczęcie przygotowań, bez konieczności dodatkowego czyszczenia.
- Wysoka jakość i świeżość: Proces mrożenia natychmiast po złowieniu zapewnia, że ryba zachowuje swój naturalny smak, delikatną teksturę oraz pełen profil odżywczy.
- Wydajność bez glazury: Produkt jest całkowicie bez glazury, co oznacza, że płacisz za pełną wagę czystej ryby, a nie za nadmiar lodu.
- Uniwersalność kulinarna: Mięso dorsza jest wyjątkowo delikatne i uniwersalne, doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia, duszenia i gotowania na parze.
Zdrowotne bogactwo dorsza
Regularne spożywanie dorsza atlantyckiego to prosty sposób na wzbogacenie diety o cenne składniki odżywcze, które wspierają zdrowie.
- Źródło pełnowartościowego białka: Dorsz jest chudą rybą o wysokiej zawartości białka, co czyni go idealnym składnikiem diety dla sportowców oraz osób dbających o rozwój i regenerację mięśni.
- Cenne kwasy omega-3: W rybach, a zwłaszcza w dorszu, znajdują się kwasy tłuszczowe omega-3, które mają udowodniony pozytywny wpływ na pracę mózgu i układu sercowo-naczyniowego.
- Naturalne witaminy i minerały: Mięso dorsza dostarcza witaminy D, która wspiera zdrowie kości oraz układ odpornościowy. Jest też bogatym źródłem jodu, kluczowego dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
Idealne dla każdego
- Horeca: Tuszki dorsza są niezastąpione w restauracjach, stołówkach i hotelach, które stawiają na szybkie przygotowanie potraw bez kompromisów jakościowych.
- Catering i firmy przetwórcze: Duże opakowanie (5 kg) sprawia, że produkt jest ekonomicznym i wydajnym rozwiązaniem dla branży cateringowej oraz zakładów przetwórstwa ryb.
- Sklepy detaliczne i delikatesy: Dzięki wysokiej jakości i atrakcyjnej formie tuszek, produkt świetnie nadaje się do dalszej odsprzedaży w sklepach i na targach.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Dorsz atlantycki (Gadus morhua)
- Waga jednostkowa: 6 kg (300 do 800 g)
- Sposób mrożenia: blok
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Północny Atlantyk (FAO 27)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby. Może zawierać śladowe ilości skorupiaków.
Pomysły na dania z tuszek dorsza
Tuszki dorsza to idealna baza do wielu kulinarnych inspiracji, od prostych dań, po wykwintne.
- Dorsz pieczony w całości: Natrzyj tuszkę solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Włóż do środka plasterki cytryny i gałązki świeżego koperku, a następnie upiecz w piekarniku.
- Dorsz smażony: Pokrój tuszki na mniejsze porcje, panieruj w mące i smaż na rozgrzanym oleju. Podawaj z purée ziemniaczanym i sałatką.
- Zupa rybna z dorsza: Mięso z tuszek doskonale sprawdzi się jako baza do gęstej, kremowej zupy rybnej z dodatkiem warzyw, śmietany i koperku.
Najczęstsze pytania klientów
Jak rozmrozić tuszki?
Najbezpieczniej jest rozmrażać rybę powoli, w lodówce. Przełóż tuszki z zamrażarki do lodówki na kilka godzin przed planowanym przygotowaniem.
Czy ryba zawiera ości?
Tusze są pozbawione głowy i wnętrzności, jednak ości kręgosłupowe pozostają w tuszce. Dzięki temu ryba zachowuje swoją strukturę i jest łatwiejsza do przygotowania.
Jaka jest waga jednej tuszki?
Waga pojedynczej tuszki może wahać się od 300 do 800 gramów, co pozwala na wygodne porcjowanie.
