Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Dorsz atlantycki filet bez skóry 4 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bogactwo kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Dorsz atlantycki (Gadus morhua) |
| Składniki | Filet z dorsza atlantyckiego bez skóry. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 82.03 g
- Kalorie
- 84
- Białko
- 17.63 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcze
- 0.68 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Dorsz Atlantycki filet bez skóry mrożony
W hurtowni rybnej O-fish.pl znajdziesz filet z dorsza atlantyckiego bez skóry, który jest podstawą wielu dań i cenionym produktem w branży gastronomicznej. Nasz dorsz, mrożony w specjalnej technologii, zachowuje wszystkie swoje walory - delikatne, białe mięso i subtelny smak. To idealny wybór dla restauracji, firm cateringowych i stołówek, które cenią sobie jakość, wydajność i wszechstronność.
Dlaczego warto wybrać filet z dorsza?
- Delikatne mięso: Dorsz atlantycki jest znany z chudego, białego mięsa o delikatnej, zwartej strukturze. Świetnie sprawdza się w obróbce termicznej.
- Bez skóry i ości: Filet jest gotowy do użycia, co skraca czas przygotowania i eliminuje potrzebę dodatkowego oprawiania.
- Wielostronne zastosowanie: Dorsz doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania na parze, duszenia oraz przygotowywania zup i potraw jednogarnkowych.
Wartości odżywcze i korzyści
- Bogactwo białka: Mięso dorsza jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, które wspiera budowę i regenerację mięśni.
- Niska zawartość tłuszczu: Dorsza charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, co sprawia, że jest idealnym składnikiem lekkiej i zbilansowanej diety.
- Cenne składniki odżywcze: To bogactwo witamin z grupy B, a także minerałów, takich jak fosfor, jod, potas i selen, które wspierają układ nerwowy i metaboliczny.
- Kwasy omega-3: Mimo że dorsz jest rybą chudą, zawiera cen
Przeznaczenie produktu - dla kogo jest filet z dorsza?
- Restauracje i hotele: Idealny do klasycznych i nowoczesnych dań obiadowych.
- Firmy cateringowe i stołówki: Świetny wybór do przygotowywania smacznych i zdrowych posiłków dla dużych grup.
- Sklepy rybne: Produkt, który powinien znaleźć się w ofercie każdego sklepu rybnego, ponieważ cieszy się ogromną popularnością.
- Rodziny: Wygodny i smaczny filet do domowego użytku, który idealnie pasuje do codziennych posiłków.
Charakterystyka produktu - szczegóły techniczne i logistyczne
- Nazwa produktu: Dorsz atlantycki (Gadus morhua), filet bez skóry
- Waga: 4 kg
- Forma: Filet bez skóry, mrożony SHP
- Glazura: 0% - płacisz tylko za rybę!
- Pochodzenie: Północno-Wschodni Atlantyk (FAO 27)
- Przechowywanie: Temperatura poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Przepisy i wskazówki kulinarne
Dorsz smażony na maśle: Filet posyp mąką, solą i pieprzem. Smaż na patelni z masłem, czosnkiem i koperkiem, aż stanie się złocisty. Pieczony dorsz: Filet z dorsza ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą, dodaj plasterki cytryny i świeże zioła, a następnie piecz w piekarniku. Dorsz w cieście piwnym: Zamocz filet w cieście zrobionym z mąki, jajka i piwa, a następnie smaż na głębokim oleju. Podawaj z frytkami i sosem tatarskim.
Najczęstsze pytania klientów
Jak długo smażyć dorsza?
Dorsz jest delikatną rybą i nie wymaga długiej obróbki. Wystarczy smażyć go po 3-4 minuty z każdej strony, aby mięso było białe i soczyste.
Czy dorsz jest rybą morską czy słodkowodną?
Dorsz jest rybą morską. Występuje w chłodnych wodach północnego Atlantyku oraz Morza Bałtyckiego.
Jak sprawdzić świeżość dorsza?
Świeży filet dorsza ma jednolitą, białą barwę, jędrne mięso i delikatny, morski zapach. Po rozmrożeniu powinien mieć jasną barwę i być bez przebarwień.
