Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Tuńczyk stek 2 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Wsparcie dla zdrowej diety
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Tuńczyk (Thunnus albacares) |
| Składniki | Steki z tuńczyka |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 72.54
- Kalorie
- 128
- Białko
- 23.45 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcze
- 3.01 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Steki z tuńczyka steak świeży z polędwicy
W hurtowni rybnej O-fish.pl prezentujemy świeży stek z polędwicy tuńczyka, który stanowi synonim luksusu i wyjątkowego smaku. Tuńczyk, dzięki swojemu wyrazistemu, mięsnemu profilowi, jest chętnie wybierany przez najlepszych szefów kuchni. Nasz stek z tuńczyka, mrożony zaraz po złowieniu w technologii IQF, zachowuje maksymalną świeżość, soczystość i wartości odżywcze, będąc doskonałym wyborem dla każdej restauracji i sklepu.
Dlaczego warto wybrać stek z tuńczyka?
- Jakość premium: Oferujemy stek z najlepszej części tuńczyka - z polędwicy, co gwarantuje najwyższą jakość mięsa, wolną od ości i skóry.
- Wygodne przygotowanie: Pojedynczo mrożone steki (IQF) są łatwe do porcjowania i obróbki, co znacznie usprawnia pracę w profesjonalnej kuchni.
- Wszechstronność w kuchni: Tuńczyk doskonale nadaje się do smażenia, grillowania, pieczenia lub podawania na surowo, w formie sashimi czy sushi.
Wartości odżywcze i korzyści
- Bogate źródło białka: Tuńczyk dostarcza organizmowi dużą ilość pełnowartościowego białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni.
- Cenne kwasy omega-3: Mięso tuńczyka jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, wspierające zdrowie serca i układu krwionośnego.
- Witaminy i minerały: Tuńczyk to skarbnica witamin z grupy B, a także selenu i potasu, które wspierają układ nerwowy i metaboliczny.
- Wsparcie dla zdrowej diety: Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, tuńczyk jest idealnym składnikiem diety dla osób dbających o linię i prowadzących aktywny tryb życia.
Dla kogo jest stek z tuńczyka?
- Restauracje i hotele: Niezbędny składnik menu w lokalach serwujących dania śródziemnomorskie, azjatyckie i nowoczesne.
- Bary sushi i sashimi: Tuńczyk z polędwicy to idealny surowiec do przygotowywania najwyższej jakości sushi i sashimi.
- Sklepy specjalistyczne: Produkt premium, który zadowoli wymagających klientów, poszukujących ryby do przygotowania w domu w eleganckiej formie.
Charakterystyka produktu - szczegóły techniczne i logistyczne
- Nazwa gatunkowa: Tuńczyk (Thunnus albacares)
- Waga jednostkowa: 2 kg (rozmiar kazdego steka to 140 - 180 g)
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Ocean Spokojny (FAO 71, 77, 81), Ocean Indyjski (FAO 51, 57)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby, produkty pochodne
Przepisy i wskazówki kulinarne
Smażony stek z tuńczyka: Rozmrożony stek natrzyj oliwą, pieprzem i solą. Smaż na bardzo rozgrzanej patelni po 1-2 minuty z każdej strony. Mięso powinno pozostać w środku różowe. Tatar z tuńczyka: Pokrój stek w drobną kostkę. Dodaj oliwę, sok z limonki, cebulę dymkę i chili. Wymieszaj i podawaj od razu. Grillowany tuńczyk: Zamarynowany stek grilluj przez 2-3 minuty na stronę. Podawaj z grillowanymi warzywami.
Najczęstsze pytania klientów
Jak zrobić stek z tuńczyka?
Kluczem do idealnego steku z tuńczyka jest krótki czas smażenia na bardzo gorącej patelni. Tuńczyk powinien pozostać surowy w środku, a tylko zewnętrzna warstwa powinna być ścięta. To gwarantuje zachowanie pełni smaku i delikatności.
Jak zrobić pastę z tuńczyka?
Pasty najczęściej przygotowuje się z tuńczyka w puszkach. Natomiast jeśli chcesz zrobić pastę ze świeżego tuńczyka, upiecz lub ugotuj kawałek ryby, a następnie zmiksuj z majonezem, przyprawami i warzywami (np. ogórkiem konserwowym lub kukurydzą).
Czy tuńczyk jest lekkostrawny?
Tak, tuńczyk, podobnie jak wiele innych ryb, jest lekkostrawny. Jego mięso jest łatwo przyswajalne przez organizm, co czyni go doskonałym składnikiem diety.
