Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
6,8 kg Miruna Nowozelandzka bez skóry bez ości
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bez ości
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Miruna nowozelandzka (Macruronus novaezelandiae) |
| Składniki | Filet mrożony, bez skóry i ości |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | 75 kcal |
| Białko | 16 g |
| Tłuszcz | 0,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,2 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
6,8 kg Miruna Nowozelandzka bez skóry bez ości
Odkryj niezwykły smak Miruny Nowozelandzkiej, dzikiej ryby poławianej w czystych wodach u wybrzeży Nowej Zelandii. Nasze filety są bez skóry i ości, co gwarantuje łatwe przygotowanie i maksymalną wygodę w kuchni. Produkt jest głęboko mrożony, co pozwala zachować świeżość, wartości odżywcze i wyjątkowy smak tuż po złowieniu. Idealny wybór dla profesjonalnych kuchni, restauracji oraz punktów gastronomicznych ceniących jakość i łatwość obróbki.
Zalety produktu
- 100% ryby, 0% glazury: Kupujesz tylko rybę, bez dodatkowej warstwy lodu.
- Łatwość przygotowania: Filety bez skóry i ości są gotowe do użycia od razu po rozmrożeniu, co znacząco skraca czas obróbki.
- Produkcja morska: Ryba jest filetowana i pakowana bezpośrednio na statku przetwórni, co zapewnia najwyższą świeżość i jakość.
- Delikatny smak: Białe, kruche i delikatne mięso miruny jest uniwersalne i doskonale komponuje się z różnymi przyprawami.
- Wszechstronność: Świetnie nadaje się do smażenia, pieczenia, grillowania, duszenia i przygotowywania zup rybnych.
Wpływ na zdrowie produktu
- Bogactwo białka: Miruna jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, które wspiera budowę i regenerację mięśni.
- Niskokaloryczna: Zawiera niewiele kalorii, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o linię lub będących na diecie.
- Kwasy Omega-3: Jest bogata w zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym DHA i EPA, które wspierają pracę serca i mózgu.
- Witaminy i minerały: Dostarcza cennych witamin, takich jak witamina A, D oraz witaminy z grupy B (szczególnie B12), a także minerały jak fosfor i selen, wspierające odporność i zdrowe kości.
- Lekkostrawność: Dania z miruny są lekkostrawne, co pozwala uniknąć uczucia ciężkości po posiłku.
Przeznaczenie produktu
- Dla gastronomii: Idealny wybór dla restauracji, hoteli i stołówek, które potrzebują wysokiej jakości, łatwej w obróbce ryby.
- Dla rodzin z dziećmi: Ze względu na brak ości i delikatny smak, jest doskonałą propozycją dla dzieci.
- Dla osób na diecie: Niska zawartość tłuszczu i kalorii czyni ją świetnym elementem diet odchudzających.
- Dla kobiet w ciąży: Niska zawartość rtęci sprawia, że jest bezpiecznym wyborem dla przyszłych mam.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Miruna nowozelandzka (Macruronus novaezelandiae), 6,8 kg
- Waga jednostkowa: Filet - 340 - 470 g lub 200 - 340 g
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Południowo-Zachodni Pacyfik (FAO 81) - Nowa Zelandia
- Warunki przechowywania: poniżej -18°C
- Alergeny: ryby i produkty pochodne
Przepisy i wskazówki
Mirunę można przygotować na wiele sposobów. Proponujemy sprawdzony przepis:
- Miruna pieczona w folii z warzywami: Filet miruny dopraw solą i pieprzem. Zawiń go w folię aluminiową z plastrami czosnku, natką pietruszki oraz plasterkiem cytryny. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż mięso będzie białe i delikatne.
Najczęstsze pytania klientów
Czy miruna ma ości?
Nasze filety z miruny są starannie pozbawione skóry i ości, co zapewnia pełen komfort podczas przygotowywania i spożywania.
Jak smażyć rybę mirunę?
Najlepiej jest panierować filety w mące lub bułce tartej, a następnie smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.
Czy miruna to ryba hodowlana?
Nie, oferowana przez nas miruna nowozelandzka to dziko żyjąca ryba, poławiana w czystych wodach Oceanu Spokojnego.
