Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Węgorz patroszony mrożony 2 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Węgorz europejski (Anguilla anguilla) |
| Składniki | Węgorz patroszony. |
| Informacje dodatkowe | Bez dodatków i konserwantów. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 66.35
- Kalorie
- 181
- Białko
- 18.33 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcze
- 11.78 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Węgorz patroszony surowy mrożony
Węgorz patroszony mrożony to wysokiej jakości ryba słodkowodna, która została starannie oczyszczona z wnętrzności i natychmiast zamrożona, by zachować świeżość oraz wartości odżywcze. Produkt ten doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii, restauracjach oraz kuchniach domowych, gdzie liczy się niezawodność i smak. Mrożenie pozwala na długotrwałe przechowywanie bez utraty walorów smakowych i zdrowotnych.
Zalety produktu
- 100% ryby, 0% glazury: Kupujesz tylko rybę, bez dodatkowej warstwy lodu.
- Łatwość przygotowania: Filety bez skóry i ości są gotowe do użycia od razu po rozmrożeniu, co znacząco skraca czas obróbki.
- Produkcja morska: Ryba jest filetowana i pakowana bezpośrednio na statku przetwórni, co zapewnia najwyższą świeżość i jakość.
- Delikatny smak: Białe, kruche i delikatne mięso miruny jest uniwersalne i doskonale komponuje się z różnymi przyprawami.
- Wszechstronność: Świetnie nadaje się do smażenia, pieczenia, grillowania, duszenia i przygotowywania zup rybnych.
Wpływ na zdrowie
- Bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 - wspiera serce i układ krążenia
- Źródło witamin A, D, E oraz z grupy B - korzystny wpływ na wzrok, skórę i kości
- Wysoka zawartość białka - budulec mięśni i wsparcie odporności
- Niska zawartość węglowodanów - idealny wybór dla osób na diecie niskowęglowodanowej
- Naturalny produkt bez konserwantów
Przeznaczenie produktu
- Gastronomia: restauracje, bary, hotele, catering
- Sklepy rybne i hurtownie spożywcze
- Klienci indywidualni ceniący wysoką jakość i wygodę
- Osoby dbające o zdrową, zbilansowaną dietę
- Miłośnicy tradycyjnych i nowoczesnych dań rybnych
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Węgorz europejski (Anguilla anguilla)
- Waga jednostkowa: 2 kg (jeden węgorz ok. 1 kg)
- Sposób mrożenia: szybkie mrożenie szokowe (IQF)
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: hodowla - Europa (najczęściej Dania, Holandia)
- Warunki przechowywania: poniżej -18°C
- Alergeny: ryby i produkty pochodne
Przepisy i wskazówki
- Smażony węgorz: Pokrój na kawałki, oprósz solą i mąką, smaż na rozgrzanym tłuszczu do złotego koloru.
- Wędzony węgorz: Zamarynuj w soli i przyprawach, następnie wędź w temperaturze 80-90°C przez 2-3 godziny.
- Zupa rybna z węgorza: Gotuj węgorz z warzywami, oddziel mięso od ości, dodaj do wywaru i dopraw do smaku.
Najczęstsze pytania klientów
Jak wygląda węgorz patroszony mrożony?
To ryba o wydłużonym, wężowatym kształcie, pozbawiona wnętrzności, gotowa do dalszej obróbki kulinarnej.
Jak wypatroszyć węgorza?
Produkt jest już patroszony - nie wymaga dodatkowego czyszczenia. Wystarczy rozmrozić i przygotować według przepisu.
Jak wędzić węgorza?
Najlepiej zamarynować w soli i przyprawach, a następnie wędzić w temperaturze 80-90°C przez kilka godzin, aż mięso będzie soczyste i aromatyczne.
Czy produkt zawiera konserwanty lub dodatki?
Nie, węgorz patroszony mrożony nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków.
