Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Szczupak filet ze skórą 4 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Idealne na dania główne, sałatki
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Szczupak (Esox lucius) |
| Składniki | Filet ze szczupa, ze skórą, skrobany z łuski. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani innych dodatków chemicznych. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 80.81
- Kalorie
- 87
- Białko
- 18.74 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcze
- 0.69 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Szczupak filet 4 kg - mrożony, idealny dla gastronomii
Nasze mrożone filety ze szczupaka to produkt najwyższej klasy, idealny dla każdego, kto ceni sobie unikalny smak i prostotę przygotowania. Szczupak, ryba o białym, chudym i delikatnym mięsie, doskonale nadaje się do gotowania, smażenia oraz pieczenia. Dzięki dokładnemu mrożeniu, filety zachowują pełnię świeżości i walorów odżywczych, co sprawia, że są doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalnej gastronomii, jak i dla domowych kucharzy.
Niezrównane zalety produktu
- Wygoda i gotowość do użycia: Oferowane przez nas filety są już wstępnie oczyszczone, a łuska została usunięta, co znacząco skraca czas przygotowania.
- Wysoka jakość i świeżość: Mrożenie odbywa się zaraz po połowie, co pozwala na zachowanie naturalnej struktury mięsa oraz bogactwa składników odżywczych.
- Wszechstronne zastosowanie: Chude i delikatne mięso szczupaka nadaje się do wielu kulinarnych technik. Idealnie smakuje w tradycyjnych daniach, jak i w nowoczesnych, lekkich potrawach.
Zdrowie w każdym kęsie
Spożywanie szczupaka to nie tylko przyjemność, ale także korzyść dla zdrowia, dzięki bogactwu wartościowych składników.
- Bogactwo białka: Szczupak jest rybą o bardzo wysokiej zawartości białka, które jest kluczowe dla budowy i regeneracji mięśni.
- Niskokaloryczność: Mięso szczupaka jest wyjątkowo chude i lekkostrawne, co czyni go idealnym składnikiem diety dla osób dbających o linię i zdrowie.
- Źródło witamin i minerałów: Szczupak zawiera cenne minerały, takie jak fosfor, który wspiera zdrowie kości i zębów, oraz witaminy z grupy B, kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Kto skorzysta z tego produktu?
- Horeca: Produkt idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach i stołówkach, które chcą wprowadzić do swojego menu dania z wysokiej jakości ryby słodkowodnej.
- Catering i żywienie zbiorowe: Wygodne 4 kg opakowanie to ekonomiczne i praktyczne rozwiązanie dla firm cateringowych oraz kuchni, gdzie liczy się wydajność i powtarzalność.
- Detaliści: Mrożone filety ze szczupaka to atrakcyjny produkt do dalszej odsprzedaży w sklepach rybnych i marketach, spełniający oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Szczupak (Esox lucius)
- Waga jednostkowa: 4 kg
- Rozmiar filetów: 400 / 600 g
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 10%
- Pochodzenie: Akwakultura (hodowla)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Inspiracje kulinarne
Z fileta ze szczupaka można przygotować wiele pysznych i efektownych dań.
- Smażony szczupak: Panieruj filety w mące lub bułce tartej, a następnie usmaż na złoty kolor. Podawaj z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.
- Szczupak pieczony: Skrop filety oliwą, dopraw solą, pieprzem i ziołami, a następnie piecz w piekarniku. To zdrowa i lekka alternatywa dla smażenia.
- Pulpety rybne: Zmielone mięso szczupaka świetnie nadaje się do przygotowania pulpetów rybnych, które można podawać w sosie koperkowym lub warzywnym.
Najczęstsze pytania klientów
Jak usmażyć szczupaka?
Smażenie szczupaka jest proste. Po rozmrożeniu osusz filety, dopraw, a następnie panieruj w mące, jajku i bułce tartej. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż uzyskasz złocistą skórkę.
Czy szczupak ma dużo ości?
Szczupak ma charakterystyczne, drobne ości, które są trudniejsze do usunięcia. Dlatego tak ważne jest staranne przygotowanie produktu. Nasze filety są precyzyjnie wykrawane, co minimalizuje ich ilość.
Ile żyje szczupak?
Szczupak może żyć nawet ponad 20 lat, jednak większość złowionych osobników ma 5-10 lat.
