Miętus tuszka mrożona 2kg - Hurtownia O-fish.pl

Miętus tuszka 2kg

Wysoka zawartość mięsa

Uniwersalne zastosowanie

Bez skóry

Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł

159,00 zł

Brutto

Ilość

Nazwa produktu	Miętus tuszka (Lota lota)
Składniki	Ryba (miętus), woda stanowiąca glazurę ochronną.
Informacje dodatkowe	Produkt mrożony, surowy. Bez konserwantów chemicznych, produkt naturalny.

Wartości odżywcze w 100 g produktu (wartości uśrednione):

Wartość energetyczna	377 kJ / 90 kcal
Tłuszcz	0,8 g
w tym kwasy nasycone	0,2 g
Węglowodany	0 g
w tym cukry	0 g
Białko	19 g
Sól	0,1 g (wynika z naturalnie występującego sodu)

Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.

Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.

Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.

Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).

Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.

Zostaw e-mail lub telefon

Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.

E-mail

Telefon

Załóż konto B2B już dziś!

Rejestracja

Miętus tuszka mrożona 2 kg

Tuszka miętusa to wysokiej jakości produkt mrożony, który stanowi doskonałą propozycję zarówno dla profesjonalnej gastronomii, jak i domowych pasjonatów kuchni. Dzięki procesowi głębokiego mrożenia tuż po połowie, ryba zachowuje swoją naturalną strukturę, delikatny smak oraz pełnię wartości odżywczych, pozostając dostępną niezależnie od sezonu. Oferowane tuszki są pozbawione głowy i ogona, co gwarantuje wygodę użytkowania, minimalizuje odpad w kuchni i pozwala na szybkie przygotowanie różnorodnych dań rybnych.

Miętus tuszka

Dlaczego warto wybrać tuszki z miętusa

Wybór mrożonego miętusa z oferty O-fish.pl to gwarancja jakości i powtarzalności produktu. Oto kluczowe zalety:

Wygodna gramatura: Tuszki o wadze od 250 do 500 gramów są idealnie porcjowane, co ułatwia planowanie menu i kontrolowanie food costu w restauracji.
Świeżość zamknięta w mrożeniu: Technologia szokowego mrożenia zatrzymuje procesy starzenia się ryby, dzięki czemu po rozmrożeniu mięso pachnie i smakuje jak świeże.
Wysoka wydajność: Produkt jest wstępnie sprawiony (bez głowy i ogona), co oszczędza czas personelu kuchennego i zmniejsza ilość odpadów organicznych.
Uniwersalność kulinarna: Białe, zwarte mięso miętusa nie rozpada się podczas obróbki termicznej, co czyni go świetnym surowcem do smażenia, duszenia oraz wędzenia.

Wpływ miętusa na zdrowie i dietę

Włączenie miętusa do menu to nie tylko walory smakowe, ale także korzyści zdrowotne. Mrożona ryba zachowuje większość swoich prozdrowotnych właściwości:

Źródło pełnowartościowego białka: Miętus dostarcza łatwo przyswajalnego białka, niezbędnego do budowy mięśni i regeneracji organizmu.
Niska zawartość tłuszczu: Jest to ryba chuda, idealna dla osób dbających o linię oraz będących na dietach lekkostrawnych.
Bogactwo witamin i minerałów: Mięso miętusa zawiera witaminy z grupy B, witaminę A i D oraz fosfor, wapń i potas, wspierając układ odpornościowy i kostny.
Naturalność: Produkt mrożony jest wolny od zbędnych przetworzonych dodatków, oferując czysty smak natury.

Dla kogo przeznaczony jest ten produkt

Nasza oferta skierowana jest do szerokiego grona odbiorców szukających niezawodnych dostaw ryb:

Smażalnie i bary rybne: Idealny rozmiar tuszki do serwowania jako danie główne ("ryba z frytkami").
Restauracje i hotele: Doskonała baza do dań z pieca, gulaszy rybnych czy wykwintnych dań w sosach.
Firmy cateringowe: Łatwość porcjowania i stabilna jakość pozwalają na obsługę dużych imprez okolicznościowych.
Sklepy rybne i detaliczne: Atrakcyjne opakowanie i popularność gatunku przyciągają klientów indywidualnych.

Charakterystyka produktu

Nazwa produktu: Miętus pospolity (Lota lota)
Waga jednostkowa opakowania: 2 kg
Rozmiar tuszki: 250-500 g
Sposób mrożenia: IQF (mrożenie indywidualne) lub blokowe (zależnie od partii, ułatwiające dozowanie)
Glazura: Ochronna warstwa glazury (zabezpieczająca przed wysuszeniem, standardowo ok. 10-20%)
Pochodzenie: Import / Wody śródlądowe (szczegóły na etykiecie partii)
Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
Alergeny: Ryba (produkt może zawierać śladowe ilości mięczaków lub skorupiaków ze względu na środowisko występowania)

Kulinarne inspiracje i sposoby podania

Miętus to ryba, która świetnie sprawdza się w wielu odsłonach kulinarnych. Oto kilka pomysłów na jej wykorzystanie:

Klasyka smażalni: Tuszka obtoczona w chrupiącej panierce, smażona na głębokim tłuszczu, podawana z czosnkowym sosem aioli.
Miętus w sosie śmietanowo-koperkowym: Duszona ryba w delikatnym sosie to klasyk kuchni polskiej, idealny na rodzinny obiad.
Zupa rybna (Ucha): Dzięki zwartemu mięsu, kawałki miętusa nie rozpadają się w wywarze, nadając zupie głęboki smak.
Ryba pieczona w warzywach: Tuszka pieczona w folii z dodatkiem włoszczyzny i masła cytrynowego to zdrowa i dietetyczna propozycja.

Najczęstsze pytania klientów

Czy miętus ma dużo ości?

Miętus posiada kręgosłup i ości żebrowe, które są stosunkowo łatwe do usunięcia po obróbce termicznej. Nie posiada dużej ilości drobnych ości śródmięśniowych, co czyni go przyjemnym w konsumpcji.

Jak najlepiej rozmrozić tuszki?

Zalecamy powolne rozmrażanie w lodówce (w temperaturze od 0°C do +4°C) przez kilka godzin lub przez noc. Pozwala to na zachowanie struktury mięsa i minimalizację utraty soków.

Czy skórę z miętusa trzeba usuwać?

Skóra miętusa jest jadalna, jednak jest dość gruba i śliska przed obróbką. Wiele osób preferuje jej usunięcie lub bardzo mocne wypieczenie, aby stała się chrupiąca.