Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
5 kg Kostka z fileta dorsza panierowana
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bez ości
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Dorsz atlantycki (Gadus morhua) |
| Składniki | Dorsz atlantycki, panierka (mąka pszenna, woda, sól, przyprawy). |
| Sposób sprzedaży | filet bez skóry, w formie kostek, panierowany, mrożony |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | 170 kcal |
| Białko | 13 g |
| Tłuszcz | 7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,2 g |
| Węglowodany | 13 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Sól | 0,9 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Kostka z fileta z dorsza panierowana 5kg
Kostka z fileta dorsza w chrupiącej, złocistej panierce to idealne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Produkt jest głęboko mrożony, co gwarantuje zachowanie świeżości, smaku oraz wartości odżywczych na długi czas. Dzięki temu oszczędzasz czas na przygotowanie, jednocześnie serwując danie najwyższej jakości.
Zalety produktu
- Szybkie i łatwe przygotowanie - produkt wymaga jedynie krótkiego smażenia lub pieczenia, co znacząco skraca czas pracy w kuchni.
- Wysoka wydajność - opakowanie 5 kg to ekonomiczne rozwiązanie, idealne do restauracji, stołówek i cateringu.
- Uniwersalne zastosowanie - panierowane kostki świetnie sprawdzą się jako danie główne, element burgerów rybnych czy dodatek do sałatek.
- Stała jakość - każda kostka ma wagę około 120 g, co ułatwia porcjowanie i kontrolę kosztów.
Wpływ na zdrowie
- Bogactwo białka - dorsz jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy mięśni i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Źródło kwasów omega-3 - te zdrowe tłuszcze wspierają układ sercowo-naczyniowy, poprawiają pracę mózgu i wzroku.
- Wartościowe witaminy i minerały - mięso dorsza zawiera witaminy z grupy B, witaminę D, selen oraz jod, które są kluczowe dla prawidłowego metabolizmu i odporności.
- Niska zawartość tłuszczu - pomimo panierki, sam filet z dorsza jest rybą chudą, co sprawia, że jest lekkostrawnym i zdrowym posiłkiem.
Przeznaczenie produktu
- Restauracje i bary szybkiej obsługi - produkt idealny do serwowania jako danie główne z frytkami lub sałatką, a także do rybnych burgerów.
- Firmy cateringowe - doskonała opcja na posiłki serwowane na wynos lub na bankiety, ponieważ ryba w panierce smakuje dobrze również na zimno.
- Stołówki i placówki żywienia zbiorowego - proste i szybkie w przygotowaniu, stanowią pełnowartościowy i lubiany posiłek.
- Właściciele food trucków - wygodne do przechowywania i ekspresowego przygotowania, idealne w warunkach mobilnej gastronomii.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Dorsz atlantycki (Gadus morhua)
- Waga jednostkowa: 5 kg, kostka - ok. 120 g
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: ok. 10%
- Pochodzenie: Atlantyk Północno-Wschodni (FAO 27)
- Warunki przechowywania: poniżej -18°C
- Alergeny: ryby, produkty pochodne
Przepisy i wskazówki
Panierowana kostka z dorsza to produkt niezwykle wszechstronny. Możesz serwować ją tradycyjnie, smażoną na głębokim oleju, co zajmuje zaledwie kilka minut. Świetnie sprawdzi się również w piekarniku, rozgrzanym do 200°C - piecz ją przez około 7-10 minut, aż będzie złocista i chrupiąca. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak purée ziemniaczane, kasza, ryż, czy świeże warzywa.
Najczęstsze pytania klientów
Jak upiec dorsza w piekarniku?
Panierowane kostki z dorsza wystarczy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 7-10 minut.
Jak zrobić dorsza?
Kostki z dorsza w panierce to idealne rozwiązanie. Wystarczy usmażyć je na patelni lub upiec w piekarniku. Podawaj z sosem czosnkowym lub cytrynowym.
Dorsz czy miruna?
Obie ryby są smaczne i zdrowe, ale dorsz atlantycki wyróżnia się delikatnym, białym mięsem o łagodnym smaku, które jest bardzo popularne i cenione w gastronomii na całym świecie.
