Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Miruna Nowozelandzka filet ze skórą 6,81 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bez ości
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Składniki | Filety z miruny nowozelandzkiej ze skórą (Macruronus novaezelandiae). |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani żadnych dodatków chemicznych. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | 80 kcal |
| Białko | 17,2 g |
| Tłuszcz | 0,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,2 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
6,81 kg Miruna Nowozelandzka ze skórą bez ości
Wprowadzenie Odkryj mirunę nowozelandzką ze skórą bez ości z O-fish.pl, produkt stworzony z myślą o profesjonalnej gastronomii i wymagających klientach. To wysokiej jakości, mrożony filet, który zachowuje pełnię wartości odżywczych i wyjątkowy smak. Duże opakowanie 6,81 kg to gwarancja wydajności i oszczędności, idealne do restauracji, stołówek czy firm cateringowych.
Dlaczego warto wybrać mirunę nowozelandzką ze skórą bez ości?
- Bezpieczeństwo i wygoda Filety są starannie oczyszczone z ości, co znacznie skraca czas przygotowania i zwiększa bezpieczeństwo spożycia.
- Wyjątkowy smak i jakość Skóra chroni delikatne mięso podczas obróbki cieplnej, zatrzymując wilgoć i pełnię smaku, a mrożenie sprawia, że każda sztuka zachowuje swoją strukturę i wartości odżywcze.
- Wielostronne zastosowanie Miruna ze skórą doskonale sprawdzi się w wielu daniach - od smażenia, przez pieczenie, po gotowanie na parze. Jest to ryba, która sprosta wymaganiom nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.
Wpływ miruny nowozelandzkiej na zdrowie
- Źródło pełnowartościowego białka Miruna to bogate źródło łatwo przyswajalnego białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni.
- Niska zawartość tłuszczu Jest to ryba chuda, idealna dla osób na diecie redukcyjnej lub dbających o linię. Miruna to lekka alternatywa dla tłustych ryb.
- Bogactwo witamin i minerałów Zawiera witaminy z grupy B, a także selen, jod i fosfor, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
- Kwasy omega-3 Choć miruna jest rybą chudą, zawiera cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które mają pozytywny wpływ na pracę mózgu i układu sercowo-naczyniowego.
Przeznaczenie produktu - dla kogo jest miruna nowozelandzka?
- Restauracje i hotele Idealna do profesjonalnej gastronomii dzięki stałej, wysokiej jakości i łatwości przygotowania.
- Catering i firmy eventowe Duże opakowanie i uniwersalny charakter ryby sprawiają, że doskonale sprawdzi się w masowym żywieniu.
- Stołówki szkolne i zakładowe Brak ości i delikatne mięso czynią ją bezpiecznym i lubianym wyborem w żywieniu zbiorowym.
- Duże rodziny i sklepy rybne Wydajne opakowanie pozwala na długotrwałe zapasy, co jest wygodne i oszczędne.
Charakterystyka produktu - dane techniczne i logistyczne
- Nazwa produktu: Miruna nowozelandzka (Macruronus novaezelandiae)
- Waga jednostkowa: 6,81 kg (Filet 340-470g lub 200-340g)
- Sposób mrożenia: SHP
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Południowo-zachodni Pacyfik (FAO 81)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Przepisy i wskazówki kulinarne
- Miruna pieczona z warzywami: Ułóż filety na blasze, dopraw solą, pieprzem, skrop oliwą i posyp ulubionymi ziołami (np. tymiankiem i rozmarynem). Piecz z pokrojonymi warzywami (brokuły, papryka, cebula) przez około 20-25 minut w 180°C.
- Smażona miruna w chrupiącej panierce: Oprósz filety mąką, zanurz w jajku i obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawaj z frytkami i surówką z kapusty.
- Miruna na parze z sosem cytrynowo-koperkowym: Połóż filet na sitku do gotowania na parze. Podawaj z sosem przygotowanym z jogurtu greckiego, posiekanego koperku, soku z cytryny i odrobiny soli.
Najczęstsze pytania klientów
Gdzie żyje miruna?
Miruna nowozelandzka to gatunek ryby, który żyje w zimnych, głębokich wodach Pacyfiku, głównie w okolicach Nowej Zelandii i południowej Australii.
Czy filet z miruny ma ości?
Oferowany przez nas filet z miruny nowozelandzkiej jest dokładnie oczyszczony z ości, co zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas przygotowywania i jedzenia.
Jak usmażyć rybę mirunę?
Aby usmażyć mirunę, najpierw delikatnie ją osusz. Następnie oprósz solą i pieprzem. Możesz usmażyć ją bez panierki na niewielkiej ilości oleju przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż skórka będzie złocista i chrupiąca, a mięso białe i delikatne. Rybę możesz również obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej.
