Śledź matias Holenderski 5x450 g
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Źródło białka, witamin i mikroelementów
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Śledź atlantycki (Clupea harengus) |
| Składniki | Śledź atlantycki, sól. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani żadnych dodatków, jest naturalnie solony. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | 217 kcal / 908 kJ |
| Białko | 17 g |
| Tłuszcz | 16 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,5 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 1,5 g (wartość orientacyjna ze względu na solenie) |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Śledź matias Holenderski 5x450 g
Śledź matias holenderski 5x450 g to produkt klasy premium, pochodzący z czystych wód północno-wschodniego Atlantyku. Słynie ze swojej wyjątkowej delikatności i soczystości, które są efektem tradycyjnego, naturalnego procesu dojrzewania w soli w niskiej temperaturze. Dzięki temu ryba zachowuje nie tylko pełnię smaku, ale także swoje wartości odżywcze. Śledź matias holenderski jest idealnym wyborem dla gastronomii, cateringu oraz klientów indywidualnych poszukujących naturalnych produktów najwyższej jakości.
Dlaczego warto sięgnąć po śledzia matiasa - zalety produktu
- Tradycyjna metoda dojrzewania - śledź dojrzewa przez około miesiąc w temperaturze 0°C, co nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat.
- Bez konserwantów i sztucznych dodatków - produkt w pełni naturalny, bez chemicznych ulepszaczy.
- Bez glazury - 100% czystego mięsa śledzia, bez zbędnej warstwy lodu.
- Wyjątkowa delikatność i soczystość - proces solenia i dojrzewania gwarantuje doskonałą konsystencję mięsa.
- Uniwersalne zastosowanie kulinarne - doskonały na przystawki, sałatki, kanapki, a także w kuchni fusion.
Naturalne bogactwo zdrowia - wpływ śledzia na organizm
- Źródło kwasów omega-3 (EPA i DHA) - wspomagają pracę serca, układu nerwowego i wzmacniają odporność.
- Wysoka zawartość białka - idealny składnik diety sportowej i wysokobiałkowej.
- Witaminy A, D, E i z grupy B - wspierają wzrok, metabolizm oraz układ odpornościowy.
- Naturalne minerały - magnez, selen, fosfor i jod, kluczowe dla zdrowia tarczycy i kości.
- Niska zawartość węglowodanów - produkt doskonały dla osób dbających o linię i ograniczających cukry.
Dla kogo przeznaczony jest śledź matias holenderski
- Restauracje i bary rybne - do przygotowania przystawek, dań głównych i kanapek w stylu skandynawskim.
- Firmy cateringowe - idealny składnik eleganckich przekąsek i zimnych bufetów.
- Sklepy rybne i delikatesy - produkt premium dla wymagających klientów.
- Klienci indywidualni - doskonały wybór do codziennej diety, świątecznych potraw czy tradycyjnych sałatek.
Charakterystyka produktu - dane techniczne
- Nazwa gatunkowa: Śledź atlantycki (Clupea harengus)
- Waga jednostkowa: Zestaw 5 opakowań po 450 g (łącznie 2,25 kg)
- Sposób mrożenia: Mrożenie szokowe (blast freezing)
- Glazura: Brak (0%)
- Pochodzenie: Północno-Wschodni Atlantyk (FAO 27)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Inspiracje kulinarne - pomysły na dania ze śledziem matiasem
- Tradycyjny śledź po holendersku - w czystej formie, z dodatkiem cebuli, koperku i odrobiny oliwy.
- Sałatka śledziowa z jabłkiem i jogurtem - lekka, pożywna propozycja do lunchu.
- Kanapka z matiasem i jajkiem na twardo - klasyk kuchni północnoeuropejskiej.
- Śledź w sosie musztardowym lub koperkowym - wyrafinowana przystawka dla gastronomii.
- Matias z pieczywem żytnim i ogórkiem kiszonym - prosta przekąska o intensywnym smaku.
Wskazówka: Przed podaniem warto zanurzyć filety w mleku lub wodzie na 30 minut, aby delikatnie złagodzić słoność i podkreślić ich naturalny smak.
Najczęstsze pytania klientów
Czym różni się śledź matias od zwykłego śledzia?
Matias to młody śledź, który nie zdążył się jeszcze trzeć. Dzięki temu jego mięso jest wyjątkowo delikatne i soczyste.
Czy śledź matias jest surowy?
Nie, jest lekko solony i dojrzewa w kontrolowanej temperaturze - gotowy do spożycia po rozmrożeniu.
Jak najlepiej podawać śledzia matiasa?
W postaci klasycznej z cebulą, z dodatkiem ziół i oliwy lub jako składnik sałatek i przystawek.
Czy produkt zawiera konserwanty?
Nie, śledź matias holenderski jest w pełni naturalny i nie zawiera żadnych konserwantów.
Zobacz także
Inni kupili również
Powiązane artykuły
Jak zrobić dobre śledzie w oleju i occie?
Śledzie w oleju i occie to klasyka polskiej kuchni, która niezmiennie gości na naszych stołach podczas świąt,...
Czytaj więcej
Śledzie w diecie - czy są zdrowe i kto powinien ich unikać?
Śledzie to nie tylko tradycyjna potrawa wigilijna – to prawdziwa odżywcza perełka, która może zaskoczyć nawet osoby...
Czytaj więcej
Jak zrobić śledzie w oleju, aby były wyjątkowo smaczne - przydatne triki
Śledzie w oleju to niekwestionowany klasyk polskiej kuchni, bez którego trudno wyobrazić sobie wigilijny stół. Ale –...
Czytaj więcej