Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
5 kg Mintaj filety bez skóry surowe mrożone
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bez ości
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Składniki | Filet z mintaja (Gadus chalcogrammus) bez skóry. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | ok. 180 kcal |
| Białko | ok. 12 g |
| Tłuszcz | ok. 7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | ok. 1 g |
| Węglowodany | ok. 15 g |
| w tym cukry | <0,5 g |
| Sól | ok. 1 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
5 kg Mintaj filety bez skóry surowe mrożone
Szukasz niezawodnego i uniwersalnego produktu rybnego do swojej kuchni? Wybierz filet z mintaja bez skóry w praktycznym opakowaniu 5 kg. To idealne rozwiązanie dla profesjonalistów z branży HoReCa oraz wymagających klientów, którzy cenią sobie wysoką jakość, wygodę i zdrową dietę. Dzięki mrożeniu szokowemu produkt zachowuje wszystkie wartości odżywcze oraz naturalny smak, zapewniając stały dostęp do świeżej ryby przez cały rok.
Dlaczego warto wybrać mintaja bez skóry?
- Zachowana świeżość: Szybkie mrożenie zaraz po połowie (IQF) gwarantuje, że mintaj zachowuje maksimum smaku i wartości odżywczych, co sprawia, że jest jak świeżo złowiony.
- Wygoda i oszczędność czasu: Filety są gotowe do użycia bez konieczności patroszenia, skórowania czy filetowania. Brak ości i skóry minimalizuje odpady i znacznie skraca czas przygotowania dań.
- Uniwersalność kulinarna: Delikatne mięso mintaja idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania na parze, duszenia czy grillowania. Można go wykorzystać w różnorodnych potrawach, od tradycyjnych, domowych obiadów po wykwintne dania.
- Ekonomiczne rozwiązanie: Opakowanie hurtowe 5 kg to gwarancja atrakcyjnej ceny, co jest kluczowe w profesjonalnej gastronomii. Pozwala także na efektywne zarządzanie zapasami i minimalizację kosztów.
Wpływ mintaja na zdrowie - wartości odżywcze i korzyści
Mintaj to nie tylko smaczny, ale również niezwykle zdrowy składnik diety. Jego regularne spożywanie ma pozytywny wpływ na cały organizm.
- Niskokaloryczny i bogaty w białko: Mintaj jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy mięśni, a jednocześnie zawiera niewiele tłuszczu i kalorii, co sprawia, że jest idealny dla osób na diecie redukcyjnej.
- Źródło kwasów omega-3: Choć w mniejszych ilościach niż w tłustych rybach, mintaj zawiera zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają pracę mózgu i układu krążenia.
- Bogactwo witamin i minerałów: Mintaj dostarcza organizmowi witaminy z grupy B, witaminę D, a także minerały takie jak fosfor, potas, selen i magnez, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Niska zawartość rtęci: Mintaj należy do ryb o niskiej zawartości metali ciężkich, co czyni go bezpiecznym wyborem nawet dla dzieci i kobiet w ciąży.
Dla kogo przeznaczony jest ten produkt?
Nasz filet z mintaja w opakowaniu 5 kg to produkt stworzony z myślą o profesjonalistach i świadomych konsumentach.
- Restauracje i bary: Idealny do przygotowania klasycznych fish and chips, burgerów rybnych, dań na parze i innych pozycji w menu.
- Firmy cateringowe i stołówki: Sprawdzi się w żywieniu zbiorowym, zapewniając smaczne i zdrowe posiłki dla dużych grup.
- Sklepy i hurtownie: Atrakcyjna cena i wysoka jakość sprawiają, że to idealny produkt do dalszej odsprzedaży.
- Wymagający klienci indywidualni: Opakowanie 5 kg to doskonały wybór dla dużych rodzin, które cenią sobie wygodę, zdrową dietę i możliwość przygotowania smacznych posiłków na zapas.
Charakterystyka produktu - szczegóły techniczne i logistyczne
- Nazwa gatunkowa: Mintaj (Gadus chalcogrammus)
- Waga jednostkowa: 5 kg
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 10% + woda dodana: 10%
- Pochodzenie: Północno-Wschodni Pacyfik (FAO 67)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Produkt jest pakowany w worek foliowy umieszczony w kartonie, co ułatwia przechowywanie. Dbamy o to, aby dostawa była realizowana w optymalnych warunkach termicznych, gwarantujących pełną świeżość i jakość.
Przepisy i inspiracje kulinarne z mintajem
Mintaj to wszechstronna ryba, z której można stworzyć wiele pysznych i zdrowych dań.
- Mintaj pieczony z warzywami: Ułóż filety w naczyniu żaroodpornym, dodaj ulubione warzywa (np. brokuły, paprykę, pomidorki koktajlowe), skrop oliwą, dopraw ziołami i piecz w 200°C przez 20-25 minut.
- Smażone filety w chrupiącej panierce: Oprósz filety mąką, zanurz w jajku i obtocz w bułce tartej z dodatkiem ulubionych przypraw. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
- Mintaj w sosie cytrynowo-koperkowym: Smażone lub gotowane na parze filety podawaj z sosem przygotowanym na bazie jogurtu greckiego, soku z cytryny i świeżego koperku.
Najczęstsze pytania klientów
Czy filet z mintaja ma ości?
Filet z mintaja jest zazwyczaj pozbawiony ości, co czyni go bardzo wygodnym w przygotowaniu i spożyciu, szczególnie dla dzieci. Mintaj zalicza się do ryb o małej liczbie ości, a gotowe filety są już oczyszczone.
Czy mintaj to ryba morska?
Tak, mintaj (Gadus chalcogrammus) to ryba morska, bliski kuzyn dorsza. Występuje głównie w Północnym Pacyfiku, od Alaski po północną Japonię. Jest to jedna z najpopularniejszych ryb oceanicznych na świecie.
Jak upiec mintaja w piekarniku?
Rozmrożenie i przyprawienie:
Rozmrożone i osuszone filety mintaja posól, popieprz i skrop sokiem z cytryny. Możesz dodać ulubione zioła, takie jak koperek, pietruszka czy tymianek.
Przygotowanie do pieczenia:
W folii aluminiowej: Posmaruj folię aluminiową masłem, ułóż filety, na każdy połóż pół łyżeczki masła lub plasterek cebuli. Zawiń szczelnie folię.
W naczyniu żaroodpornym: Ułóż filety w naczyniu żaroodpornym, możesz dodać warzywa (np. brokuły, paprykę, pomidorki koktajlowe) i skropić oliwą.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C.
W folii: Piecz przez 20-30 minut. Aby uzyskać bardziej zrumienioną skórkę, możesz uchylić folię na ostatnie 10 minut pieczenia.
W naczyniu: Piecz przez 25-30 minut.
