Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Pstrąg łososiowy filet ze skórą 2 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Polska hodowla
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Pstrąg łososiowy (Oncorhynchus mykiss) |
| Składniki | Filety z pstrąga łososiowego. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani innych dodatków chemicznych. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 71.57
- Kalorie
- 146
- Białko
- 25.15 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcze
- 4.6 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Filet z pstrąga łososiowego
Filety z pstrąga łososiowego to połączenie delikatności ryby słodkowodnej z atrakcyjnym, różowym kolorem mięsa. Te mrożone filety stanowią doskonały surowiec dla nowoczesnej gastronomii, oferując uniwersalność kulinarną i wyjątkowe walory smakowe, które zachwycą nawet najbardziej wymagających klientów.
.jpg)
.jpg)
Co wyróżnia filety z pstrąga łososiowego?
Wybierając nasze filety, inwestujesz w produkt, który łączy w sobie naturalne piękno, doskonały smak i praktyczność, będąc jednocześnie bardziej ekonomiczną alternatywą dla łososia.
- Atrakcyjny wygląd i delikatna konsystencja: Charakterystyczne, łososiowe zabarwienie mięsa oraz delikatna, ale zwarta struktura sprawiają, że dania z pstrąga wyglądają i smakują wyjątkowo.
- Uniwersalność kulinarna: Filety z pstrąga łososiowego doskonale sprawdzają się w każdej technice kulinarnej – od grillowania i pieczenia po gotowanie na parze, doskonale łącząc się z różnorodnymi sosami i dodatkami.
- Wygoda i oszczędność czasu: Filety są gotowe do użycia, co eliminuje pracochłonne czynności związane z patroszeniem i filetowaniem, pozwalając skupić się na kreatywności kulinarnej.
- Kontrolowana hodowla: Pstrąg łososiowy pochodzi z certyfikowanych hodowli, co gwarantuje stałą, wysoką jakość, powtarzalność smaku i bezpieczeństwo żywności.
Wpływ pstrąga łososiowego na zdrowie
Włączenie pstrąga łososiowego do diety to smaczny sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. To ryba, która łączy w sobie prozdrowotne właściwości ryb tłustych i chudych.
- Bogactwo kwasów tłuszczowych Omega-3: Dzięki specyfice hodowli, pstrąg łososiowy zawiera znaczące ilości kwasów EPA i DHA, które wspierają pracę mózgu, wzroku oraz zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
- Znakomite źródło pełnowartościowego białka: Filety dostarczają łatwo przyswajalnego białka, niezbędnego dla budowy i regeneracji mięśni, przy jednocześnie umiarkowanej wartości kalorycznej.
- Witaminy i minerały: Ryba ta jest dobrym źródłem witamin z grupy B (w tym B12), witaminy D oraz potasu i selenu, które wspierają układ nerwowy, odpornościowy i regulują ciśnienie krwi.
- Naturalny przeciwutleniacz – astaksantyna: To właśnie ten związek, pochodzący z naturalnej diety ryby, nadaje mięsu charakterystyczny, różowy kolor i wykazuje silne działanie antyoksydacyjne.
Główne grupy odbiorców filetów z pstrąga
Ten wszechstronny produkt znajduje zastosowanie w różnych segmentach gastronomii, oferując coś zarówno dla tradycjonalistów, jak i miłośników nowoczesnych smaków.
- Restauracje wszystkich kategorii: Od eleganckich lokali po przytulne bistra – filet z pstrąga to danie, które zawsze cieszy się uznaniem gości.
- Hotele i ośrodki wypoczynkowe: Doskonały wybór na śniadaniowe menu, lekkie lunche lub jako główny składnik kolacyjnych dań głównych.
- Firmy cateringowe i dieta pudełkowa: Łatwość i szybkość przygotowania oraz atrakcyjny wygląd gotowego dania czynią go idealnym do cateringu.
- Sklepy rybne i delikatesy: Jako wysokiej jakości produkt do sprzedaży detalicznej dla klientów poszukujących wygodnych i zdrowych rozwiązań.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss)
- Waga jednostkowa: 2 kg (filety 100 - 300 g)
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 10%
- Pochodzenie: Polska
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Pomysły na dania z fileta pstrąga łososiowego
Delikatny, ale wyrazisty smak pstrąga łososiowego inspiruje do kulinarnych eksperymentów. Oto kilka sprawdzonych propozycji:
- Pstrąg pieczony w ziołach: Filety skrop oliwą z oliwek, oprósz solą morską, świeżym koperkiem i tymiankiem. Piecz w piekarniku przez 12-15 minut w 200°C. Podawaj z grillowanymi warzywami.
- Filet z pstrąga na parze z imbirem i sosem sojowym: To najzdrowszy sposób przyrządzenia. Gotuj na parze z plasterkami świeżego imbiru i zielonej cebulki. Polej lekko sosem sojowym i olejem sezamowym.
- Smażony pstrąg w maśle z migdałami: Filety zrumień na maśle klarowanym z obu stron. Na osobnej patelni zrumień płatki migdałowe, a następnie połącz je z masłem, sokiem z cytryny i natką pietruszki. Powstałym sosem polej rybę.
- Tatar z pstrąga łososiowego: Świeżo rozmrożone filety drobno posiekaj, połącz z posiekanymi kaparami, cebulą szalotką, koperkiem i odrobiną oliwy. Podawaj z tostami jako wykwintną przystawkę.
Najczęstsze pytania klientów
Czy pstrąg łososiowy jest zdrowy?
Tak, pstrąg łososiowy jest bardzo zdrowy. To ryba o zrównoważonym profilu odżywczym: dostarcza wysokiej jakości białka, korzystnych kwasów tłuszczowych Omega-3 oraz witamin i minerałów. Jest doskonałym elementem zbilansowanej diety.
Gdzie żyje pstrąg łososiowy?
Pstrąg łososiowy to forma pstrąga tęczowego, hodowana w specjalnych, kontrolowanych warunkach w czystych, europejskich wodach. To właśnie specyficzna, bogata w karotenoidy dieta (zwykle zawierająca kryl lub specjalne pasze) nadaje jego mięsu charakterystyczny, łososiowy kolor.
Jak przyrządzić pstrąga łososiowego?
Pstrąga łososiowego można przyrządzać na wiele sposobów. Idealnie nadaje się do pieczenia, grillowania, smażenia i gotowania na parze. Ze względu na delikatność mięsa, zaleca się krótką obróbkę cieplną, aby nie stało się ono suche. Doskonale komponuje się z cytryną, koperkiem, masłem, czosnkiem i sosem sojowym.
Czy filety są pozbawione ości?
Filety są starannie przygotowywane i pozbawione głównych ości. Niemniej jednak, jak w przypadku większości ryb, w mięsie mogą występować pojedyncze, drobne ości. Przed podaniem zaleca się delikatną weryfikację.
