Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Miruna Patagońska filet ze skórą 6,81 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bez ości
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Miruna patagońska |
| Składniki | Filet ze skórą, bez ości. |
| Informacje dodatkowe | Produkt bez konserwantów i dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | 80 kcal |
| Białko | 17 g |
| Tłuszcz | 1.5 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| W tym cukry | 0 g |
| Sól | 0.2 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
6,81 kg Miruna Patagońska Filety ze skórą, bez ości
Miruna patagońska w formie fileta to wyjątkowy produkt, który wyróżnia się delikatnym smakiem i wszechstronnym zastosowaniem w gastronomii. Dzięki procesowi szybkiego mrożenia produkt zachowuje wszystkie wartości odżywcze, świeżość oraz idealną strukturę. Jest to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni i wymagających klientów, ceniących sobie wygodę i najwyższą jakość.
Filet z miruny patagońskiej - dlaczego warto?
Wybierając mirunę patagońską, zyskujesz pewność, że na Twój stół trafia produkt najwyższej jakości, idealny do różnorodnych zastosowań kulinarnych.
- Bez ości, z chrupiącą skórą Filety są starannie pozbawione ości, co zapewnia bezpieczeństwo i wygodę w przygotowaniu. Skóra, pozostawiona na filecie, nadaje mu wyjątkową chrupkość po usmażeniu lub upieczeniu, a także chroni delikatne mięso przed wysuszeniem.
- Łatwość przygotowania Dzięki mrożeniu szokowemu, filety zachowują idealną strukturę, co ułatwia ich rozmrażanie i obróbkę kulinarną.
- Delikatny smak Miruna patagońska charakteryzuje się subtelnym, łagodnym smakiem, co czyni ją idealnym składnikiem wielu dań, od klasycznych smażonych ryb po bardziej wyrafinowane potrawy.
- Niska zawartość tłuszczu To doskonała opcja dla osób dbających o dietę. Ryba jest chuda, ale sycąca.
Korzyści zdrowotne miruny patagońskiej
Miruna patagońska to nie tylko smaczny, ale i niezwykle zdrowy składnik diety.
- Bogate źródło białka Ryba dostarcza wysokiej jakości białka, niezbędnego do budowy i regeneracji mięśni.
- Niska zawartość tłuszczu Jest to ryba chuda, co czyni ją idealnym elementem zbilansowanej diety.
- Wartości odżywcze Zawiera wiele witamin z grupy B, witaminę A oraz witaminę D. To również źródło cennych składników mineralnych, takich jak selen i jod.
- Bez konserwantów Produkt jest w pełni naturalny, bez dodatku konserwantów, co gwarantuje czystość i bezpieczeństwo.
Miruna Patagońska - dla kogo jest ten produkt?
Filet z miruny patagońskiej jest uniwersalnym produktem, który sprawdzi się w wielu miejscach.
- Restauracje i bary Jej uniwersalny smak pozwala na tworzenie różnorodnych dań, od eleganckich kolacji po proste posiłki barowe.
- Stołówki Ze względu na brak ości i delikatne mięso, jest to doskonały wybór do posiłków dla dzieci.
- Osoby dbające o dietę Niska kaloryczność i wysoka zawartość białka sprawiają, że miruna jest idealna dla osób na diecie redukcyjnej i sportowców.
- Rodziny z dziećmi Brak ości to gwarancja bezpiecznego i smacznego posiłku dla najmłodszych.
Dane techniczne i logistyczne produktu
Wysoka jakość naszej miruny jest efektem starannego połowu i profesjonalnego przygotowania.
- Nazwa gatunkowa: Miruna patagońska (Macruronus magellanicus)
- Waga jednostkowa: 6,81 kg (zakres wagowy filetów 110-200 g)
- Sposób mrożenia: SHP
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Południowo-Zachodni Atlantyk (FAO 41)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Jak przygotować mirunę - przepisy i porady
Delikatne mięso miruny nadaje się do wielu technik obróbki cieplnej.
- Pieczona miruna z ziołami Zamrożony filet umieść na blasze, dopraw solą, pieprzem, ulubionymi ziołami (np. tymiankiem, rozmarynem) i skrop oliwą. Piecz w 180°C przez 15-20 minut. Skóra stanie się chrupiąca, a mięso pozostanie soczyste.
- Miruna grillowana na patelni Rozmrożony filet smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu, najpierw skórą do dołu, aż stanie się złota i chrupiąca. Następnie obróć i smaż z drugiej strony. Podawaj z sosem jogurtowo-koperkowym.
- Zupa rybna Miruna jest doskonałym składnikiem delikatnych zup rybnych. Jej mięso nie rozpada się, a subtelny smak nie dominuje nad resztą składników.
Najczęstsze pytania klientów
Jak przygotować mirunę?
Mirunę można smażyć, piec, dusić lub gotować na parze. Przed przygotowaniem warto ją delikatnie rozmrozić w lodówce. Pamiętaj, że skóra jest jej atutem - po usmażeniu lub upieczeniu staje się chrupiąca i smaczna.
Miruna ze skórą czy bez?
Filet ze skórą jest bardziej aromatyczny i łatwiejszy w przygotowaniu, ponieważ skóra chroni delikatne mięso przed wysychaniem i rozpadaniem się. Dla osób ceniących chrupkość i pełny smak, filet ze skórą będzie lepszym wyborem.
Sola czy miruna?
Sola ma bardziej zdecydowany smak, a jej mięso jest jędrniejsze. Miruna jest delikatniejsza, ma łagodniejszy smak i jest mniej kaloryczna. Wybór zależy od preferencji kulinarnych i przeznaczenia dania.
