Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Dorada patroszona 2 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Dorada (Sparus aurata) |
| Składniki | Dorada patroszona. Ryba zawiera ości. |
| Informacje dodatkowe | Produkt mrożony. Produkt nie zawiera konserwantów ani innych dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | 115 kcal |
| Białko | 18,2 g |
| Tłuszcz | 1,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,1 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Dorada patroszona cała
Odkryj kulinarną doskonałość bez kompromisów. Nasza dorada patroszona to klucz do eleganckich i powtarzalnych dań, które zachwycą Twoich gości. Delikatne, białe mięso i minimum przygotowań sprawiają, że to idealny wybór dla nowoczesnej gastronomii. Zapewnij sobie stałą dostępność i najwyższą jakość przez cały rok - zamów już dziś dla swojego biznesu.
Twoje korzyści z wyboru naszej dorady
Zyskaj przewagę w kuchni dzięki produktowi, który łączy w sobie smak, wygodę i niezawodność.
- Delikatne, białe mięso o łagodnym smaku: Uniwersalna baza, która doskonale komponuje się z ziołami i cytrusami, dając Ci pełną swobodę w tworzeniu autorskiego menu.
- Produkt mrożony - stała jakość i powtarzalność: Każda sztuka jest zamrażana szokowo (IQF), co gwarantuje tę samą, doskonałą jakość i smak w każdym zamówieniu, eliminując straty.
- Krótki czas obróbki cieplnej: Idealne rozwiązanie dla dynamicznego serwisu a la carte i cateringu, gdzie liczy się każda minuta.
- Atrakcyjna prezentacja „whole fish”: Serwuj całą rybę, która robi spektakularne wrażenie na talerzu i podnosi prestiż serwowanego dania.
Naturalne wsparcie dla zbilansowanej diety
Dorada to nie tylko wyśmienity smak, ale także wartościowy element zdrowego menu.
- Bogate źródło pełnowartościowego białka: Niezbędne do budowy i regeneracji organizmu.
- Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych: Wsparcie dla zbilansowanej i zdrowej diety Twoich gości.
- Niska zawartość węglowodanów: Doskonały wybór dla osób na dietach niskowęglowodanowych i dbających o linię.
Idealne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii
Nasza dorada mrożona to produkt stworzony z myślą o potrzebach branży HoReCa.
- Restauracje i bistro: Perfekcyjna jako danie główne, efektowna „ryba dnia” lub element menu degustacyjnego.
- Catering i eventy: Gwarancja stabilnej jakości i wielkości porcji, kluczowa przy obsłudze dużych wydarzeń.
- Hotele (HoReCa): Niezawodny produkt do hotelowych restauracji, room service'u i bufetów.
- Sklepy rybne premium: Atrakcyjna propozycja dla najbardziej wymagających klientów detalicznych.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Dorada (Sparus aurata)
- Waga jednostkowa: 2 kg (1 szt. 400-600 g)
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 10%
- Pochodzenie: Morze Śródziemne (FAO 37)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Inspiracje kulinarne - jak przyrządzić doradę?
Oto kilka sprawdzonych pomysłów, by w pełni wydobyć smak naszej dorady:
- Dorada pieczona z cytryną i ziołami: Wystarczy 18-22 minuty w 190°C. Skrop rybę oliwą, dopraw tymiankiem i czosnkiem, a do środka włóż plastry cytryny.
- Dorada grillowana z oliwą i rozmarynem: Po 3-4 minuty z każdej strony na dobrze rozgrzanym grillu. Skórka stanie się idealnie chrupiąca, a mięso soczyste.
- Dorada smażona na maśle klarowanym: Delikatnie oprósz mąką i smaż po 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Podawaj z lekką sałatką i szparagami.
Najczęstsze pytania klientów
Ryba dorada - czy jest zdrowa?
Oczywiście. To doskonałe źródło białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, ważny element zbilansowanej diety.
Dorada - co to za ryba?
To ceniona ryba śródziemnomorska (gatunek Sparus aurata), znana z delikatnego, białego i zwartego mięsa o łagodnym smaku.
Jak przyrządzić doradę mrożoną?
Najlepiej rozmrażać ją powoli w lodówce przez noc. Przed obróbką dokładnie osusz rybę ręcznikiem papierowym, a następnie przypraw według uznania.
