Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Halibut soczyste steki dzwonko bez glazury 2 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Łatwość przygotowania
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Halibut (Reinhardtius hippoglossoides) |
| Składniki | Halibut 100%. |
| Sposób sprzedaży | Steki dzwonko, mrożone, bez glazury |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani innych dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | 91 kcal |
| Białko | 19 g |
| Tłuszcz | 1,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,1 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Halibut steki
Odkryj smak prawdziwej, oceanicznej ryby premium. Nasze halibut soczyste steki dzwonko bez glazury to gwarancja najwyższej jakości – mięsiste, idealnie białe mięso, które zachwyci Twoich gości. Dzięki mrożeniu szokowemu i braku glazury, otrzymujesz 100% ryby w opakowaniu, gotowej do kulinarnych kreacji.
Dlaczego steki z halibuta O-fish.pl to Twój najlepszy wybór?
Zyskaj pewność i powtarzalność w swojej kuchni dzięki produktowi, który został stworzony z myślą o profesjonalistach.
- Czysta jakość, czysty zysk: Brak glazury oznacza, że płacisz wyłącznie za rybę, a nie za wodę. Masz pełną kontrolę nad gramaturą każdej porcji, co ułatwia kalkulację food costu i zapewnia powtarzalność dań.
- Aksamitna tekstura i delikatny smak: Nasze halibut steki to mięsiste, śnieżnobiałe mięso o subtelnym, lekko maślanym smaku. Idealna baza dla dań premium, które podkreślą kunszt Twojej kuchni.
- Niezmienna dostępność przez cały rok: Dzięki nowoczesnej technologii mrożenia, nasze dzwonko z halibuta zachowuje świeżość i najwyższą jakość niezależnie od sezonu. Planuj menu bez obaw o dostępność produktu.
- Perfekcja na talerzu: Wygodny format dzwonka gwarantuje równomierną obróbkę termiczną i ułatwia elegancką prezentację dania. Serwuj dania, które wyglądają tak dobrze, jak smakują.
- Wszechstronność w kuchni: Steki z halibuta doskonale sprawdzają się w każdej technice kulinarnej – od pieczenia w ziołach, przez smażenie na maśle klarowanym, aż po grillowanie czy gotowanie metodą sous-vide.
Zdrowie i smak na jednym talerzu
Halibut to nie tylko wyrafinowany smak, ale także naturalne bogactwo wartości odżywczych. Włączając go do menu, oferujesz swoim gościom posiłek, który wspiera zbilansowaną dietę.
- Bogate źródło białka: Niezbędne do budowy i regeneracji organizmu.
- Cenne kwasy tłuszczowe omega-3: Znane ze swojego korzystnego wpływu na pracę serca i mózgu.
- Niska zawartość węglowodanów: Idealny wybór dla osób na diecie niskowęglowodanowej i dbających o linię.
Idealne rozwiązanie dla Twojego biznesu
Nasze mrożone steki dzwonko z halibuta bez glazury to produkt stworzony z myślą o wymaganiach profesjonalnej gastronomii.
- Restauracje i bistra: Doskonała baza do tworzenia dań głównych w karcie stałej i sezonowej.
- Firmy cateringowe: Gwarancja powtarzalnej jakości i gramatury porcji, kluczowa przy obsłudze dużych eventów.
- Hotele i obiekty weselne: Pewny wybór do menu bankietowego, który zadowoli najbardziej wymagających gości.
- Sklepy rybne: Atrakcyjny produkt premium dla klientów detalicznych poszukujących najwyższej jakości.
Charakterystyka produktu
- Nazwa gatunkowa: Halibut (Hippoglossus hippoglossus)
- Waga jednostkowa: 2 kg
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen), bez glazury
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Północny Atlantyk (FAO 27)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby, produkty pochodne
Inspiracje kulinarne: Jak przyrządzić idealny stek z halibuta?
Krótki czas obróbki to klucz do zachowania soczystości. Oto kilka sprawdzonych pomysłów:
- Stek z halibuta pieczony z cytryną i tymiankiem: Ułóż steki na blaszce, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. Na wierzchu połóż plasterki cytryny. Piecz w 180°C przez około 15-17 minut.
- Halibut smażony na maśle klarowanym: Rozgrzej masło na patelni. Smaż steki po 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor. Podawaj z purée ziemniaczanym i szparagami.
- Grillowane dzwonko z halibuta: Zamarynuj rybę w oliwie z czosnkiem i rozmarynem. Grilluj krótko na mocno rozgrzanym ruszcie, aby uzyskać apetyczne paski i soczyste wnętrze.
Najczęstsze pytania klientów
Czy halibut jest zdrową rybą?
Tak, halibut jest ceniony za wysoką zawartość pełnowartościowego białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. To doskonały element zbilansowanej i zdrowej diety.
Czy dzwonko z halibuta jest trudne w przygotowaniu?
Absolutnie nie. To jeden z najprostszych formatów do obróbki. Równe, mięsiste kawałki wymagają krótkiego czasu przygotowania, a brak glazury ułatwia porcjowanie i gwarantuje przewidywalne rezultaty.
Jak najlepiej przyprawić halibuta, by podkreślić jego smak?
Delikatne mięso halibuta najlepiej komponuje się z prostymi dodatkami. Postaw na sól morską, świeżo mielony pieprz, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz świeże zioła, takie jak koperek, tymianek czy rozmaryn.
