Tilapia filet 5 kg - idealna do gastronomii | O-Fish.pl

Tilapia nilowa filet bez skóry 5 kg

Wysoka zawartość mięsa

Uniwersalne zastosowanie

Polecana osobom na diecie redukcyjnej oraz w trakcie rekonwalescencji po chorobach żołądka

Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł

Kilogramy

169,00 zł

33,80 zł/kg

Brutto

Ilość

Nazwa produktu	Tilapia nilowa (Oreochromis niloticus)
Składniki	Filet z tilapii nilowej, woda (glazura).
Informacje dodatkowe	Produkt nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków.

Wartości odżywcze (na 100 g):

Wartość energetyczna	96 kcal
Białko	20 g
Tłuszcz	1.7 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone	0.36 g
Węglowodany	0 g
W tym cukry	0 g
Sól	0.052 g

Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.

Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.

Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.

Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).

Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.

Zostaw e-mail lub telefon

Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.

E-mail

Telefon

Załóż konto B2B już dziś!

Rejestracja

Tilapia nilowa filety glazura 30%

Nasz filet z tilapii to produkt premium, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni i restauratorów. Dzięki procesowi szybkiego mrożenia (IQF), każdy filet zachowuje swoje walory smakowe, delikatną teksturę oraz pełnię wartości odżywczych. Jest to idealny wybór do gastronomii, gdzie liczy się świeżość i jakość przez cały rok, bez względu na sezon.

Surowa tilapia

Gotowy obiad z filetem tilapii

Dlaczego warto wybrać filet z tilapii?

Delikatne mięso bez ości - Filet z tilapii charakteryzuje się subtelnym, łagodnym smakiem i praktycznie brakiem ości. To sprawia, że jest niezwykle prosty w obróbce i idealny do serwowania, zwłaszcza dla klientów ceniących wygodę.
Wysoka jakość mrożenia - Dzięki technologii IQF, każdy filet jest mrożony indywidualnie, co zapobiega sklejaniu się ryb i ułatwia porcjowanie. Klienci mogą rozmrażać dokładnie taką ilość, jakiej potrzebują.
Niskie koszty - Tilapia to jedna z najczęściej hodowanych ryb na świecie, co przekłada się na jej atrakcyjną cenę. To doskonały wybór dla firm, które szukają wysokiej jakości produktu w rozsądnej cenie.
Wszechstronność kulinarna - Neutralny smak tilapii sprawia, że ryba ta doskonale komponuje się z różnymi przyprawami, sosami i dodatkami, dając nieograniczone możliwości kulinarne.

Zdrowie w każdym kęsie

Bogate źródło białka - W 100 gramach filetu z tilapii znajduje się ponad 20 g białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni, co czyni ją świetnym elementem diety dla sportowców i osób aktywnych fizycznie.
Niska kaloryczność - Tilapia jest rybą chudą, zawierającą zaledwie 96 kcal na 100 g. Dzięki temu idealnie wpisuje się w dietę odchudzającą i lekkostrawną.
Wartościowe witaminy i minerały - Tilapia to bardzo dobre źródło witaminy B12 (niezbędnej do produkcji czerwonych krwinek i funkcjonowania układu nerwowego), selenu (wspomagającego pracę tarczycy), fosforu oraz potasu.

Uniwersalne zastosowanie w gastronomii

Dla restauracji i cateringu - Dzięki swojej uniwersalności i łatwości przygotowania, filet z tilapii jest doskonałym wyborem dla restauracji serwujących dania rybne, w tym dania dla dzieci.
Dla firm cateringowych - Mrożone filety ułatwiają planowanie zapasów i minimalizują straty, co jest kluczowe w branży cateringowej.
Dla sklepów rybnych - Jako popularny i ekonomiczny gatunek, tilapia z pewnością przyciągnie wielu klientów, zarówno tych szukających ryb na co dzień, jak i do specjalnych przepisów.

Charakterystyka produktu

Nazwa produktu: Tilapia nilowa (Oreochromis niloticus)
Waga jednostkowa: 5 kg (rozmiar fileta 150-250g)
Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
Glazura: 30%
Pochodzenie: Głównie z hodowli w Azji Południowo-Wschodniej (Chiny, Wietnam)
Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
Alergeny: Ryby, produkty pochodne

Przepisy i wskazówki

Filet z tilapii to wdzięczny produkt w kuchni. Można go smażyć, piec, dusić lub gotować na parze. Jest idealny do przyrządzania w panierce z bułki tartej lub płatków kukurydzianych. Ze względu na delikatny smak, świetnie komponuje się z marynatami na bazie cytryny, limonki lub świeżych ziół, takich jak koperek, pietruszka czy kolendra.

Najczęstsze pytania klientów

Gdzie żyje ryba tilapia?

W naturalnym środowisku tilapia występuje w Afryce, zwłaszcza w dorzeczu Nilu i jeziorach Afryki Wschodniej. Tilapie dostępne w handlu pochodzą jednak głównie z hodowli, które są prowadzone na dużą skalę w krajach azjatyckich, a także w Europie.

Jak wygląda ryba tilapia?

Tilapia nilowa to ryba o krępym, bocznie spłaszczonym ciele i stosunkowo niewielkiej głowie. Jej ubarwienie jest srebrzyste, z ciemnymi pionowymi pasami na bokach. W warunkach hodowlanych może przybierać różne odcienie.

Jak usmażyć tilapię?

Aby usmażyć tilapię, należy najpierw rozmrozić filet, a następnie delikatnie osuszyć. Można go doprawić solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Następnie obtocz rybę w mące, panierce lub usmaż bezpośrednio. Smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso stanie się złociste.