Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Mintaj polędwica 5 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bez ości
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Mintaj (Gadus chalcogrammus) |
| Składniki | Mintaj, woda (glazura). |
| Informacje dodatkowe | Produkt bez konserwantów i innych dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g):
| Wartość energetyczna | ok. 90 kcal |
| Białko | ok. 19 g |
| Tłuszcz | ok. 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | ok. 0,2 g |
| Warość energetyczna | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | ok. 0,2 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Mintaj polędwiczki bez ości mrożone 5kg
Mintaj polędwiczki bez ości to idealne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii i domowej kuchni. Produkt jest głęboko mrożony, dzięki czemu zachowuje świeżość, naturalny smak i najwyższą jakość od momentu połowu aż do przygotowania. To gwarancja wygody i bezpieczeństwa, która pozwala cieszyć się pysznymi i zdrowymi daniami.
Dlaczego warto wybrać mintaja polędwiczki bez ości mrożone?
Wybierając polędwiczki z mintaja, stawiasz na produkt, który ułatwi ci pracę w kuchni i zapewni satysfakcję klientów. Oto jego najważniejsze zalety:
- Brak ości: To produkt gotowy do użycia, co skraca czas przygotowania dań i minimalizuje straty. Jest bezpieczny dla dzieci i osób starszych.
- Delikatne mięso: Mintaj ma subtelny smak i delikatną, białą strukturę, która świetnie chłonie aromaty przypraw.
- Łatwość przygotowania: Polędwiczki są idealnie podzielone, dzięki czemu można łatwo porcjować produkt i przygotować dania szybko i bez problemów.
- Wygodne opakowanie 5 kg: Duże opakowanie jest ekonomiczne i sprawdza się idealnie w restauracjach, stołówkach i cateringu.
- Głębokie mrożenie (IQF): Metoda IQF zapewnia zamrożenie każdej polędwiczki oddzielnie, co zapobiega sklejaniu się kawałków i ułatwia porcjowanie. Produkt zachowuje swoje wartości odżywcze i teksturę.
Wpływ mintaja na zdrowie - wartości odżywcze i korzyści
Mintaj to nie tylko smaczna, ale również niezwykle zdrowa ryba, która powinna znaleźć się w menu każdego, kto dba o zbilansowaną dietę.
- Niskokaloryczny i dietetyczny: Mintaj ma mało tłuszczu, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie redukcyjnej lub tych, którzy po prostu chcą jeść zdrowo.
- Źródło białka: Mięso mintaja to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy i regeneracji mięśni.
- Bogactwo witamin i minerałów: Mintaj zawiera ważne dla zdrowia witaminy, takie jak B12, i minerały, w tym fosfor, potas i jod, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
- Niska zawartość rtęci: Jest to jedna z ryb o najniższej zawartości rtęci, dlatego jest polecana nawet dla kobiet w ciąży i małych dzieci.
Przeznaczenie produktu - dla kogo mintaj polędwiczki bez ości mrożone?
Polędwiczki z mintaja są wyjątkowo uniwersalne i sprawdzą się w wielu kuchniach.
- Restauracje, bary, stołówki: Ze względu na wysoką wydajność, brak ości i łatwość obróbki, produkt jest idealny do przygotowania dań na dużą skalę.
- Cateringi: Mintaj to świetna baza do przygotowywania dań cateringowych, ponieważ łatwo go porcjować i szybko się go gotuje.
- Rodziny: Polędwiczki z mintaja to szybki i smaczny sposób na zdrowy posiłek dla całej rodziny.
- Osoby dbające o dietę: Dzięki niskiej zawartości tłuszczu mintaj jest doskonały dla każdego, kto pilnuje kalorii i szuka zdrowych alternatyw.
Charakterystyka produktu - szczegóły techniczne i logistyczne
- Nazwa gatunkowa: Mintaj (Gadus chalcogrammus)
- Waga jednostkowa: 5 kg
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 20%
- Pochodzenie: Północno-Wschodni Pacyfik (FAO 67)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby i produkty pochodne
Przepisy i wskazówki kulinarne - jak przygotować mintaja?
Mintaj polędwiczki to idealna baza do eksperymentów w kuchni. Oto kilka prostych pomysłów na pyszne dania:
- Mintaj w chrupiącej panierce: Rozmrożone polędwiczki obtocz w jajku i bułce tartej z ulubionymi przyprawami, a następnie usmaż na złoty kolor.
- Mintaj pieczony w piekarniku z warzywami: Ułóż polędwiczki na blasze, dodaj ulubione warzywa (np. brokuły, marchew, paprykę), skrop oliwą i piecz, aż ryba będzie idealnie miękka.
- Mintaj w sosie: Delikatne mięso mintaja świetnie pasuje do sosów. Wypróbuj go w sosie pomidorowym z ziołami lub kremowym sosie koperkowym.
Najczęstsze pytania klientów
Jak przygotować mintaja polędwiczki bez ości?
Polędwiczki najlepiej rozmrozić w lodówce. Następnie osusz je ręcznikiem papierowym, dopraw i przygotuj tak, jak lubisz - usmaż, upiecz, ugotuj na parze lub dodaj do zupy rybnej.
Mintaj czy panga - co wybrać?
Mintaj jest często postrzegany jako zdrowszy wybór niż panga, ponieważ ma wyższą zawartość białka, mniej tłuszczu i pochodzi z czystszych wód.
Jak upiec mintaja w piekarniku?
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ułóż polędwiczki na papierze do pieczenia, skrop oliwą, dopraw i piecz przez około 15-20 minut, aż mięso będzie białe i będzie łatwo się rozpadać.
Jak przechowywać mintaja po otwarciu?
Nierozmrożone polędwiczki przechowuj w zamrażarce w temperaturze poniżej -18°C. Po rozmrożeniu produkt należy spożyć w ciągu 24 godzin i nie zamrażać ponownie.
