Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Ośmiorniczki baby mini 5 kg
Źródło białka
Skarbnica witamin
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Ośmiorniczki baby |
| Składniki | Ośmiorniczki baby 80%, woda (glazura) 20%. |
| Sposób sprzedaży | Mrożone, oczyszczone. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani żadnych dodatkowych substancji chemicznych. |
Wartości odżywcze w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 82 kcal |
| Białko | 15 g |
| Tłuszcz | 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 2 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,5 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Ośmiorniczki baby
Ośmiorniczki baby mini to prawdziwa perła wśród owoców morza, ceniona w gastronomii za delikatne mięso i wszechstronność. Mrożone, w poręcznych, małych rozmiarach, są idealnym rozwiązaniem dla kucharzy, którzy cenią sobie wygodę i wysoką jakość. Ich łagodny, słodkawy smak i sprężysta tekstura sprawiają, że doskonale komponują się z różnorodnymi daniami kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej. Mrożenie tuż po połowie gwarantuje zachowanie świeżości, smaku i wartości odżywczych, co jest kluczowe w każdej profesjonalnej kuchni.
Dlaczego warto postawić na te ośmiorniczki?
- Perfekcyjne porcjowanie - dzięki swojemu niewielkiemu rozmiarowi, ośmiorniczki są idealne do serwowania jako przystawka, a także jako składnik dań, co ułatwia porcjowanie i minimalizuje straty.
- Oszczędność czasu i wygoda - produkt jest już oczyszczony, co eliminuje konieczność długiego przygotowywania. To znacznie skraca czas pracy w kuchni i pozwala na szybkie serwowanie dań.
- Zachowanie najwyższej jakości - mrożenie szokowe pozwala na zachowanie pełni smaku, wartości odżywczych i delikatnej tekstury mięsa. Po rozmrożeniu są tak samo świeże jak w dniu połowu.
- Wszechstronne zastosowanie - ośmiorniczki baby doskonale sprawdzają się w wielu daniach. Można je dusić w sosie, smażyć na patelni, grillować lub dodawać do sałatek.
Wpływ ośmiorniczek na zdrowie
Ośmiorniczki to nie tylko wykwintny dodatek do potraw, ale również doskonałe źródło pełnowartościowego białka, które jest niezbędne do budowy mięśni i regeneracji tkanek. Są bogate w witaminy z grupy B (szczególnie B12), które wspierają układ nerwowy, a także w żelazo i selen, które wzmacniają odporność. Mają niską zawartość tłuszczu, co sprawia, że są idealnym elementem zdrowej diety. Regularne spożywanie ośmiorniczek przyczynia się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.
Dla kogo jest ten produkt?
- Profesjonalna gastronomia - ośmiorniczki w dużym opakowaniu 5 kg są idealnym wyborem dla restauracji i hoteli, które serwują owoce morza w dużych ilościach.
- Hurtownie i dystrybutorzy - produkt przeznaczony do zaopatrywania branży HoReCa.
- Firmy cateringowe - idealne rozwiązanie na bankiety, przyjęcia i imprezy okolicznościowe.
- Miłośnicy gotowania - osoby, które cenią sobie wysoką jakość i łatwość przygotowania, mogą użyć ośmiorniczek do tworzenia domowych specjałów.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Ośmiorniczki baby (Octopus spp.)
- Waga jednostkowa: 5 x 1 kg
- Rozmiar: 20/40, 40/60 - w zależności od partii
- Sposób mrożenia: IQF (Individually Quick Frozen)
- Glazura: 20%
- Pochodzenie: Ocean Indyjski
- Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze -18°C lub niższej. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.
- Alergeny: Mięczaki
Inspiracje i wskazówki kulinarne
- Ośmiorniczki duszone w winie - duś ośmiorniczki na patelni z czosnkiem, cebulą i pomidorami, a następnie zalej białym winem i duś do miękkości.
- Grillowane ośmiorniczki - zamarynuj ośmiorniczki w oliwie z oliwek, czosnku i soku z cytryny, a następnie grilluj przez kilka minut z każdej strony. Podawaj z sosem aioli.
- Sałatka z ośmiorniczkami - ugotowane ośmiorniczki pokrój w kawałki i dodaj do sałaty z warzywami i sosem vinaigrette.
- Ośmiorniczki po hiszpańsku - podsmaż ośmiorniczki z papryką, cebulą i czosnkiem, dodaj pomidory i papryczkę chili. Podawaj z chlebem.
Najczęstsze pytania klientów
Jak przygotować mrożone ośmiorniczki?
Ośmiorniczki należy rozmrozić w lodówce. W zależności od planowanego dania, można je gotować, dusić, smażyć lub grillować. Ważne, aby nie poddawać ich zbyt długiej obróbce termicznej, aby nie straciły swojej sprężystości.
Jaki sos pasuje do ośmiorniczek?
Do ośmiorniczek pasują sosy na bazie oliwy z oliwek, czosnku, cytryny, a także sosy pomidorowe i na bazie wina.
Czy ośmiorniczki trzeba czyścić?
Ośmiorniczki baby mini są już oczyszczone, co oszczędza twój czas i pozwala od razu przejść do gotowania.
