Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Mix morski 4 kg
Źródło białka
Skarbnica witamin
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Mix morski |
| Składniki | Kalmary patagońskie (Loligo gahi), mątwa (Sepia pharaonis), ośmiornica indyjska (Octopus membranaceus), małża wenus (Paphia undulata), krewetka biała (Litopenaeus vannamei), woda, sól, regulatory kwasowości. |
Wartości odżywcze (na 100 g produktu po rozmrożeniu):
| Wartość energetyczna | 289 kJ / 69 kcal |
| Białko | 13,0 g |
| Tłuszcz | 1,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 0,6 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,8 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
4 kg Mix owoców morza Kalmary, Mątwa, Ośmiornica, Małża wenus, Krewetki
Starannie skomponowany mix owoców morza to wszechstronne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii, łączące w sobie różnorodność smaków i tekstur. Mieszanka zawiera najwyższej jakości kalmary, mątwy, ośmiornice, małże wenus (vongole) oraz krewetki, które dzięki metodzie szybkiego mrożenia IQF zachowują świeżość, jędrność i pełnię wartości odżywczych. To gotowy produkt, który pozwala szefom kuchni na tworzenie autentycznych i złożonych dań w znacznie krótszym czasie.
Odkryj wszechstronność i korzyści naszej morskiej mieszanki
- Gotowa kompozycja smaków: Idealnie zbilansowane proporcje pięciu różnych owoców morza eliminują potrzebę kupowania i przygotowywania każdego składnika osobno. Oszczędzasz czas i zapewniasz spójność smaku w każdym daniu.
- Optymalizacja kosztów i zero strat: Kupujesz 100% jadalnego produktu, bez strat związanych z obróbką, patroszeniem czy usuwaniem muszli. Technologia mrożenia IQF pozwala na wyjmowanie dokładnie potrzebnej porcji, co ułatwia kontrolę food costu.
- Wszechstronność zastosowań: Mieszanka jest doskonałą bazą do szerokiej gamy potraw - od klasycznych dań kuchni śródziemnomorskiej, jak paella czy zupy, po azjatyckie dania z woka i wykwintne sałatki.
- Gwarancja jakości przez cały rok: Proces mrożenia tuż po połowie gwarantuje stały dostęp do wysokiej jakości owoców morza, niezależnie od sezonu.
Skarbnica zdrowia prosto z głębin morza
- Wysoka zawartość białka: Owoce morza są jednym z najlepszych źródeł lekkostrawnego i pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy i regeneracji organizmu.
- Źródło kwasów omega-3: Kompozycja dostarcza cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają pracę serca, mózgu i układu krążenia.
- Bogactwo minerałów: Mieszanka jest naturalnym źródłem jodu, selenu, cynku i żelaza, które odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy i wzmacnianiu odporności.
Idealne rozwiązanie dla kreatywnej gastronomii
- Restauracje włoskie i hiszpańskie: Niezastąpiona baza do przygotowania autentycznej paelli, risotto frutti di mare, zupy bouillabaisse czy makaronu z owocami morza.
- Lokale z kuchnią azjatycką: Doskonały składnik dań z woka, pikantnych zup w stylu tajskim czy potraw typu curry.
- Firmy cateringowe i hotele: Umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie efektownych przystawek, sałatek oraz dań głównych na bankiety i eventy.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Mix owoców morza (kalmary, mątwy, ośmiornica, małże wenus, krewetki)
- Waga jednostkowa: 4 kg (paczki 0,5 oraz 1 kg)
- Sposób mrożenia: IQF (individually quick frozen)
- Glazura: 20%
- Pochodzenie: Różne obszary połowu
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Mięczaki, skorupiaki i produkty pochodne.
Kulinarne inspiracje z naszym mixem morskim
Nasz mix owoców morza to zaproszenie do kulinarnych podróży. Stwórz klasyczne włoskie spaghetti frutti di mare, podsmażając mieszankę na oliwie z czosnkiem, chili i białym winem, a następnie łącząc z makaronem i świeżą pietruszką. Przygotuj aromatyczną hiszpańską paellę, dodając mix do ryżu z szafranem, papryką i groszkiem. Mieszanka sprawdzi się również doskonale jako główny składnik sałatki na ciepło - wystarczy krótko podsmażyć ją z ulubionymi warzywami i podać z lekkim winegretem.
Najczęstsze pytania klientów
Jak przygotować mrożony mix owoców morza?
Mieszankę najlepiej jest rozmrażać powoli w lodówce. Można ją również wrzucić bezpośrednio (zamrożoną) na rozgrzaną patelnię lub do gotującego się wywaru. Obróbka termiczna powinna być krótka (zazwyczaj 3-5 minut), aby owoce morza pozostały delikatne i soczyste.
Czy składniki mixu są surowe czy gotowane?
Większość składników w tego typu mieszankach (jak kalmary czy krewetki) jest surowa, natomiast małże są zazwyczaj wstępnie obgotowane, aby się otworzyły. Produkt wymaga obróbki termicznej przed spożyciem.
Do jakich dań najlepiej pasuje ta mieszanka?
Jest niezwykle uniwersalna. Idealnie nadaje się do dań z makaronem, risotto, paelli, zup rybnych, zapiekanek oraz jako dodatek do pizzy.
