Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Macki ośmiornicy 250 g
Źródło białka
Skarbnica witamin
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Składniki | Macka ośmiornicy 100%. |
| Sposób sprzedaży | Surowe, mrożone. |
| Informacje dodatkowe | Nie zawiera konserwantów ani dodatków. |
Wartości odżywcze w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 82 kcal |
| Białko | 15,6 g |
| Tłuszcz | 1,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 3,1 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,6 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Macki surowe ośmiornica
Macki ośmiornicy to ceniony przez szefów kuchni na całym świecie rarytas, który teraz może zagościć również w Twojej kuchni. Nasz produkt to starannie wyselekcjonowane, surowe macki, które poddano procesowi szybkiego mrożenia, aby zachować ich naturalną świeżość, delikatną teksturę i pełnię smaku. To idealne rozwiązanie dla restauracji pragnących serwować dania na najwyższym poziomie.
Dlaczego warto wybrać nasze macki ośmiornicy?
- Najwyższa jakość: Gwarantujemy, że nasze macki ośmiornicy pochodzą ze zrównoważonych połowów i są starannie selekcjonowane. Dzięki technologii szybkiego mrożenia produkt zachowuje wszystkie wartości odżywcze oraz wyjątkowe walory smakowe, jakby był świeżo złowiony.
- Wygoda i oszczędność czasu: Produkt jest wstępnie przygotowany i oczyszczony, co znacząco skraca czas potrzebny na przygotowanie dań w profesjonalnej kuchni. Stała, kontrolowana waga każdej macki (90-150 g) ułatwia planowanie porcji i zarządzanie kosztami.
- Wszechstronność kulinarna: Macki ośmiornicy to niezwykle uniwersalny składnik. Doskonale sprawdzają się jako elegancka przystawka, składnik sałatek, danie główne z grilla czy element aromatycznego gulaszu.
Macki ośmiornicy - naturalne wsparcie dla zdrowia
- Bogactwo białka: Ośmiornica jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka przy jednocześnie niskiej zawartości tłuszczu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób aktywnych fizycznie i dbających o linię.
- Źródło witamin i minerałów: Dostarcza cennych składników, takich jak witamina B12, która wspiera układ nerwowy, oraz żelazo, niezbędne w procesie produkcji czerwonych krwinek.
- Zdrowe tłuszcze: Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które mają korzystny wpływ na pracę serca i układu krążenia, pomagając utrzymać zdrowie na dłużej.
Idealne rozwiązanie dla wymagających kuchni
- Dla restauratorów i szefów kuchni: Nasz produkt to gwarancja powtarzalnej jakości, która pozwoli tworzyć wyjątkowe dania kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej czy fusion, zachwycając gości restauracji.
- Dla firm cateringowych: To doskonały wybór na eleganckie przyjęcia i eventy. Macki ośmiornicy mogą być serwowane w formie efektownych przystawek, które na długo zapadną w pamięć uczestników.
- Dla koneserów owoców morza: Produkt skierowany jest również do świadomych klientów indywidualnych, którzy cenią sobie najwyższą jakość i chcą w domowym zaciszu przygotowywać dania na światowym poziomie.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Ośmiornica zwyczajna (Octopus vulgaris)
- Waga jednostkowa: 250 g
- Sposób mrożenia: IQF (individually quick frozen) – każda macka mrożona oddzielnie, co zapobiega ich sklejaniu
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Morze Śródziemne / FAO 37
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Mięczaki i produkty pochodne
Kulinarne inspiracje z macką ośmiornicy
- Grillowana macka z czosnkiem i pietruszką: Ugotuj macki do miękkości (ok. 30-40 minut), a następnie grilluj przez kilka minut z każdej strony, smarując oliwą z czosnkiem i ziołami. Podawaj z cząstką cytryny.
- Carpaccio z ośmiornicy: Ugotowaną i wystudzoną mackę pokrój w bardzo cienkie plasterki. Ułóż na talerzu, skrop sosem winegret na bazie soku z cytryny i oliwy, posyp kaparami i świeżą pietruszką.
- Gulasz z ośmiornicy w pomidorach: Pokrojoną w kawałki ośmiornicę duś powoli z cebulą, czosnkiem, pomidorami z puszki i czerwonym winem. Dopraw liściem laurowym i zielem angielskim. Podawaj z chrupiącym pieczywem.
Najczęstsze pytania klientów
Jak smakuje ośmiornica?
Mięso ośmiornicy ma delikatny, lekko słodkawy smak z wyraźną nutą morską. Jego tekstura po odpowiednim przygotowaniu jest jędrna, ale jednocześnie niezwykle krucha i miękka.
Jak przyrządzić ośmiornicę?
Kluczem do miękkości jest jej wcześniejsze ugotowanie w lekko osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego. Po ugotowaniu można ją grillować, smażyć lub piec, aby nadać jej chrupiącą skórkę.
Jak wygląda ośmiornica?
Nasz produkt to pojedyncze, surowe macki o charakterystycznym kształcie z przyssawkami. Po obróbce termicznej przybierają apetyczny, biało-różowy kolor.
