Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Żabie udka 1,4kg bez glazury
Bogate źródło białka
Niska zawartość tłuszczu
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Żabie udka (Rana spp.) |
| Składniki | Żabie udka. |
| Sposób sprzedaży | Surowe, mrożone, bez glazury. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani glazury wodnej. |
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 73 kcal |
| Białko | 16,4 g |
| Tłuszcz | 0,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,1 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Żabie udka pakowane IVP w woreczkach 1400g BEZ GLAZURY
Delikatne i wyjątkowo aromatyczne żabie udka bez glazury to produkt klasy premium, ceniony przez profesjonalnych kucharzy i smakoszy kuchni francuskiej oraz azjatyckiej. Mrożony produkt zachowuje świeżość, strukturę mięsa i naturalny smak, dzięki czemu stanowi doskonałą bazę do wielu dań restauracyjnych i domowych. Idealne do smażenia, duszenia lub grillowania – gwarantują elegancki i oryginalny akcent w każdej kuchni.
Dlaczego warto wybrać żabie udka z O-fish.pl?
- Wysoka jakość bez glazury - brak glazury oznacza, że płacisz wyłącznie za mięso, nie za dodatkową warstwę lodu.
- Naturalny smak i delikatna tekstura - mięso żab jest chude, miękkie i wyjątkowo soczyste po przyrządzeniu.
- Produkt mrożony metodą IVP - każda partia pakowana próżniowo (Individually Vacuum Packed) zachowuje świeżość, aromat i wartości odżywcze.
- Uniwersalne zastosowanie kulinarne - sprawdzają się zarówno w klasycznych recepturach francuskich, jak i w azjatyckich wariacjach z przyprawami.
- Wygodne opakowanie 1,4 kg - idealne dla gastronomii, cateringu i sprzedaży detalicznej.
Zdrowotne właściwości żabich udek
- Bogate źródło białka - żabie udka to lekkostrawne mięso zawierające wysokiej jakości białko potrzebne do budowy mięśni.
- Niska zawartość tłuszczu - idealne dla osób dbających o dietę i zdrowy tryb życia.
- Zawierają cenne minerały - m.in. potas, magnez i żelazo, które wspierają prawidłową pracę serca i układu nerwowego.
- Mało kalorii, dużo smaku - doskonała alternatywa dla drobiu i ryb w zbilansowanej diecie.
Dla kogo są przeznaczone żabie udka?
- Profesjonalne restauracje i hotele - idealne do wykwintnych dań kuchni europejskiej i azjatyckiej.
- Firmy cateringowe - doskonały wybór do menu bankietowego i eventowego.
- Klienci indywidualni - dla osób poszukujących nietuzinkowych produktów do eksperymentów kulinarnych.
- Dystrybutorzy i sklepy - produkt atrakcyjny handlowo, pakowany próżniowo, gotowy do sprzedaży.
Charakterystyka produktu
- Nazwa gatunkowa: Żaba byk (Lithobates catesbeianus)
- Waga jednostkowa: 1,4 kg
- Sposób mrożenia: IQF (individually quick frozen)
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Akwakultura, Indie / Indonezja / Wietnam/ Francja (w zależności od dostawy)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: brak (możliwa krzyżowa kontaminacja)
Pomysły kulinarne i inspiracje na podanie
- Żabie udka po francusku (à la provençale) - smażone na maśle z czosnkiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny.
- Chrupiące żabie udka w tempurze - inspirowane kuchnią azjatycką, idealne jako przekąska.
- Duszone żabie udka w białym winie - lekkie danie z aromatycznym sosem, idealne na elegancką kolację.
- Grillowane żabie udka z przyprawami - świetna alternatywa dla drobiu podczas letnich spotkań.
Najczęstsze pytania klientów
Jak jeść żabie udka?
Żabie udka je się podobnie jak skrzydełka drobiowe - mięso delikatnie oddziela się od kości, najczęściej palcami lub widelcem.
Jak przyrządzić żabie udka?
Najlepiej smażyć je na maśle lub oliwie przez kilka minut z każdej strony, aż mięso stanie się złociste. Doskonale smakują również pieczone lub grillowane.
Czy żabie udka trzeba rozmrażać przed obróbką?
Tak, zaleca się powolne rozmrażanie w lodówce lub pod zimną wodą w oryginalnym opakowaniu.
Czy produkt zawiera konserwanty?
Nie, żabie udka nie zawierają konserwantów ani sztucznych dodatków.
