Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Małże Nowozelandzkie zielone na połówce muszli 800g
Wykorzystywany do produkcji leków na osteoporozę
Idealne jako przystawka lub jako składnik dania głównego
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Małż zielony (Perna canalicula) |
| Sposób sprzedaży | Mrożone, na połowie muszli. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani żadnych dodatkowych substancji chemicznych. |
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 86 kcal |
| Białko | 12,5 g |
| Tłuszcz | 2,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 2,8 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 1,2 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Małże zielone Nowozelandzkie
Przenieś swoją kuchnię na wyższy poziom i zasmakuj w egzotyce prosto z krystalicznie czystych wód Nowej Zelandii. Nasze małże nowozelandzkie zielone na połówce muszli to produkt premium, który łączy w sobie wyrafinowany smak i niezwykłą wygodę przygotowania. Dzięki technologii szybkiego mrożenia (IQF) zachowują pełnię smaku, świeżości i wartości odżywczych, stając się idealną bazą do tworzenia dań godnych najlepszych restauracji.
Dlaczego nasze małże to kulinarny strzał w dziesiątkę?
- Wygoda i oszczędność czasu: Małże są już wstępnie oczyszczone i umieszczone na jednej połówce muszli. Wystarczy je rozmrozić i są gotowe do dalszej obróbki – pieczenia, gotowania na parze czy grillowania. To idealne rozwiązanie na szybki, a zarazem efektowny posiłek.
- Gwarancja świeżości: Każda małża jest mrożona indywidualnie (metoda IQF), co zapobiega ich sklejaniu i pozwala zachować oryginalną teksturę oraz soczystość mięsa. Cieszysz się smakiem, jakby dopiero co zostały wyłowione.
- Spektakularna prezentacja: Podanie małży na połówce muszli wygląda niezwykle apetycznie i profesjonalnie. Bez wysiłku zachwycisz swoich gości daniem, które cieszy nie tylko podniebienie, ale i oczy.
- Delikatny, słodkawy smak: Mięso małży nowozelandzkich jest znane ze swojej delikatności i lekko słodkiego, morskiego posmaku, który doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami – od czosnku i białego wina po pikantne sosy curry.
Skarbnica zdrowia prosto z nowozelandzkich wód
- Bogactwo białka: Małże są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy mięśni i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Źródło kwasów Omega-3: Te cenne tłuszcze wspierają pracę serca i mózgu, a także wykazują działanie przeciwzapalne.
- Niska kaloryczność: To idealny wybór dla osób dbających o linię. Możesz cieszyć się wykwintnym smakiem bez obaw o nadmiar kalorii.
Idealny wybór dla domu i restauracji
- Dla szefów kuchni: Nasze małże to produkt, który gwarantuje powtarzalność, wysoką jakość i łatwość w porcjowaniu, co jest kluczowe w profesjonalnej gastronomii.
- Dla domowych smakoszy: Pozwalają w prosty i szybki sposób przygotować danie, które przeniesie Cię w świat kulinarnych podróży bez wychodzenia z domu.
- Na specjalne okazje: Szukasz pomysłu na romantyczną kolację lub elegancką przystawkę na przyjęciu? Małże nowozelandzkie zielone sprawdzą się doskonale.
Charakterystyka produktu
- Nazwa gatunkowa: Małż zielony (Perna canalicula)
- Waga jednostkowa: 1 kg, rozmiar 30/45 czyli ok 6-8szt/100g
- Sposób mrożenia: Blok mrożony
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Akwakultura, Nowa Zelandia
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Mięczaki, produkty pochodne
Twoje kulinarne inspiracje z małżami w roli głównej
Gotowanie małży nowozelandzkich jest prostsze, niż myślisz! Oto kilka pomysłów:
- Zapiekane z masłem czosnkowym i pietruszką: Klasyka, która zawsze się sprawdza. Ułóż małże na blasze, na każdą nałóż odrobinę masła czosnkowego i posyp świeżą natką pietruszki. Piecz przez 10-12 minut w 180°C.
- W aromatycznym sosie winno-śmietanowym: Podduś małże z czosnkiem i białym winem, a pod koniec dodaj śmietanę. Podawaj ze świeżą bagietką lub makaronem linguine.
- W egzotycznym zielonym curry: Połącz małże z mlekiem kokosowym, pastą curry i świeżymi warzywami, aby stworzyć rozgrzewające i pełne smaku danie w azjatyckim stylu.
Najczęstsze pytania klientów
Jak przygotować mrożone małże?
Najlepiej rozmrażać je powoli w lodówce przez kilka godzin. Przed użyciem warto opłukać je pod zimną wodą.
Ile czasu gotować małże nowozelandzkie?
Gotowanie jest bardzo krótkie. W zależności od metody trwa to od 5 do 12 minut. Gotowanie na parze zajmuje 5-7 minut, a pieczenie 10-12 minut. Należy unikać przegotowania, aby mięso nie stało się gumowate.
Czy te małże są już oczyszczone?
Tak, nasze małże są wstępnie oczyszczone i gotowe do użycia. Zalecamy jedynie szybkie opłukanie przed gotowaniem.
