Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Łatwość przygotowania
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Przegrzebki Małże Św. Jakuba (Pecten maximus) |
| Składniki | Mięso z przegrzebków 90%, woda (glazura) 10%. |
| Sposób sprzedaży | Produkt surowy, mrożony, bez muszli. |
| Informacje dodatkowe | Bez konserwantów i sztucznych dodatków. |
Wartości odżywcze (na 100 g produktu po rozmrożeniu):
| Wartość energetyczna | 138 kcal |
| Białko | 24 g |
| Tłuszcz | 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.2 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0.4 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
RejestracjaOdkryj klejnot głębin oceanu, który zamieni Twoją kuchnię w luksusową restaurację. Nasze przegrzebki, znane też jako małże Świętego Jakuba, to kwintesencja delikatności i wyrafinowanego smaku. Dzięki metodzie szybkiego mrożenia (IQF) zachowują pełnię świeżości, jędrność i subtelną słodycz, czekając, aż uwolnisz ich kulinarny potencjał.
.jpg)

![]()
![]()
Sekret tkwi w prostocie i szybkości! Wystarczą 2-3 minuty, by osiągnąć mistrzostwo.
Pamiętaj, by nie smażyć ich zbyt długo – staną się twarde i gumowate. Krótka obróbka w wysokiej temperaturze to klucz do sukcesu!
Najlepiej przełożyć je z zamrażarki do lodówki na kilka godzin. Przed samym smażeniem kluczowe jest dokładne osuszenie ich ręcznikiem papierowym – to gwarancja idealnie chrupiącej skórki!
Tak, to tzw. koral (ikra) i jest równie pyszny jak biały mięsień. Ma nieco intensywniejszy, morski smak.
Nasze mrożone przegrzebki przeznaczone są do obróbki termicznej. Nie zalecamy spożywania ich na surowo.