Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Krewetka Vannamei obrana surowa bez ogonka 16/20 DUŻA - 4 kg
Źródło białka
Skarbnica witamin
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Krewetka czarna tygrysia (Penaeus monodon) |
| Składniki | Krewetka czarna tygrysia, woda, sól, stabilizatory: E451, E452. |
| Sposób sprzedaży | Surowa, całkowicie obrana. |
Wartości odżywcze (na 100 g produktu po rozmrożeniu):
| Wartość energetyczna | 356 kJ / 85 kcal |
| Białko | 20,1 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 0,7 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
4 kg Krewetki surowe tygrysie bez ogona
Wysokiej jakości surowe krewetki tygrysie, całkowicie obrane i pozbawione ogonka, to produkt klasy premium stworzony z myślą o najwyższej wydajności w profesjonalnej gastronomii. Starannie wyselekcjonowane, duże okazy o kalibracji 16-20 zostały zamrożone metodą IQF, co gwarantuje zachowanie ich naturalnej, jędrnej tekstury, słodkiego smaku i pełni wartości odżywczych. Jest to idealne rozwiązanie dla szefów kuchni, którzy poszukują bezkompromisowej jakości i maksymalnej wygody przygotowania.
Najwyższa wygoda i smak premium w twojej kuchni
- Produkt w 100% użytkowy: Krewetki są całkowicie obrane, oczyszczone i pozbawione ogona (P&D – Peeled and Deveined). Oznacza to zero strat, brak odpadów i produkt gotowy do użycia bezpośrednio po rozmrożeniu.
- Maksymalna oszczędność czasu: Gotowa forma krewetek eliminuje najbardziej pracochłonny etap obróbki, pozwalając na znaczną optymalizację czasu pracy w kuchni i szybsze serwowanie dań.
- Precyzyjna kontrola porcji: Indywidualne mrożenie (IQF) zapobiega sklejaniu się krewetek, umożliwiając łatwe wyjmowanie dokładnie potrzebnej ilości. Ułatwia to precyzyjne planowanie kosztów i zarządzanie zapasami.
- Gwarancja jednolitego rozmiaru: Kalibracja 16-20 sztuk na funt zapewnia spójny i powtarzalny rozmiar krewetek, co jest kluczowe dla estetyki i profesjonalnej prezentacji dań.
Naturalne bogactwo smaku i wartości odżywczych
- Doskonałe źródło białka: Krewetki tygrysie są bogate w pełnowartościowe i łatwo przyswajalne białko, które jest fundamentalnym budulcem organizmu.
- Niska zawartość tłuszczu: Charakteryzują się niską kalorycznością i minimalną zawartością tłuszczów nasyconych, co czyni je idealnym składnikiem zdrowych i lekkich potraw.
- Skarbnica cennych minerałów: Dostarczają organizmowi ważnych mikroelementów, takich jak selen, który jest silnym antyoksydantem, fosfor wspierający zdrowie kości oraz cynk wzmacniający odporność.
Niezastąpiony składnik dla wymagającej gastronomii
- Restauracje fine dining: Idealne do tworzenia eleganckich dań głównych, wykwintnych przystawek czy jako luksusowy dodatek do sałat. Ich duży rozmiar i doskonały smak podkreślą prestiż każdej potrawy.
- Lokale z kuchnią azjatycką i fusion: Stanowią niezastąpioną bazę do dań typu stir-fry, curry, zup, a także potraw przygotowywanych na woku, gdzie liczy się szybkość i jakość składników.
- Firmy cateringowe i hotele: Wszechstronność całkowicie obranych krewetek sprawia, że są one doskonałym wyborem do przygotowania szaszłyków, koreczków, dań bankietowych oraz jako składnik sałatek i dań w formie bufetu.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Krewetka Vannamei
- Waga jednostkowa: 4 x 1 kg
- Rozmiar: 16/20 - 3/4szt krewetek na 100 g
- Sposób mrożenia: IQF (individually quick frozen)
- Glazura: 25%
- Pochodzenie: Wietnam, Indie - w zależności od partii.
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Skorupiaki, produkty pochodne
Kulinarne inspiracje z krewetką tygrysią
Całkowicie obrane krewetki tygrysie to czyste płótno dla kulinarnej kreatywności. Przygotuj je w klasyczny sposób, smażąc na maśle z dużą ilością czosnku, chili i świeżą pietruszką, podając ze świeżą bagietką. Stwórz aromatyczne i kremowe curry z mlekiem kokosowym i warzywami lub dodaj je pod koniec gotowania do risotto, aby nadać mu luksusowego charakteru. Są również fantastyczne jako główny składnik szaszłyków na grilla, zamarynowane wcześniej w oliwie, soku z cytryny i ziołach.
Najczęstsze pytania klientów
Co dokładnie oznacza, że krewetki są „całkowicie obrane”?
Oznacza to, że są one w formie P&D (Peeled & Deveined), czyli pozbawione całego pancerza, ogonka oraz ciemnej żyłki (przewodu pokarmowego). Są w 100% gotowe do obróbki termicznej.
Jak najlepiej rozmrażać krewetki, aby zachowały jędrność?
Najlepszą metodą jest powolne rozmrażanie przez kilka godzin w lodówce. Jeśli potrzebujesz ich szybciej, umieść zamrożone krewetki w szczelnym worku i zanurz w misce z zimną wodą na około 30 minut. Unikaj rozmrażania w gorącej wodzie i kuchence mikrofalowej.
Jak długo należy smażyć surowe krewetki tygrysie?
Krewetki tygrysie gotują się bardzo szybko. Na rozgrzanej patelni wystarczą im zazwyczaj 1-2 minuty z każdej strony. Są gotowe, gdy ich kolor zmieni się z szarego na intensywnie pomarańczowy, a mięso stanie się nieprzezroczyste. Zbyt długa obróbka sprawi, że staną się gumowate.
