Steki z łososia dzikiego dzwonki 2 kg - Jakość Premium | O-fish.pl

Steki z Łososia dzikiego dzwonki łosoś 2kg

Wysoka zawartość mięsa

Uniwersalne zastosowanie

Brak konserwantów i sztucznych dodatków

Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł

Kilogramy

99,00 zł

49,50 zł/kg

Brutto

Ilość

Nazwa produktu	Łosoś dziki (dzwonki)
Składniki	Łosoś dziki (95%), woda stanowiąca glazurę ochronną (5%).
Informacje dodatkowe	Produkt mrożony, surowy, dzwonki ze skórą i ością. Produkt naturalny, bez dodatku konserwantów i fosforanów.

Wartości odżywcze w 100 g produktu (wartości uśrednione):

Wartość energetyczna	753 kJ / 180 kcal
Tłuszcz	11 g
w tym kwasy nasycone	2,5 g
Węglowodany	0 g
w tym cukry	0 g
Białko	20 g
Sól	0,1 g (wynika z naturalnej zawartości sodu)

Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.

Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.

Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.

Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).

Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.

Zostaw e-mail lub telefon

Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.

E-mail

Telefon

Załóż konto B2B już dziś!

Rejestracja

Steki z łososia dzikiego 2 kg

Steki z łososia dzikiego w formie dzwonków to produkt najwyższej klasy, dedykowany profesjonalnej gastronomii oraz świadomym konsumentom poszukującym naturalnego smaku. Dzięki procesowi głębokiego mrożenia ryba zachowuje pełnię wartości odżywczych i soczystą strukturę, stanowiąc wygodną i bezpieczną bazę do tworzenia wykwintnych dań przez cały rok.

Steki z Łososia dzikiego dzwonki łosoś

Steki z Łososia dzikiego - obiad

Dlaczego warto wybrać nasze dzwonki z łososia dzikiego

Wybierając steki z łososia dzikiego od O-fish.pl, stawiają Państwo na surowiec o niezrównanej czystości biologicznej i doskonałym smaku.

Świeżość zachowana w niskiej temperaturze - proces mrożenia następuje tuż po połowie, co pozwala zatrzymać naturalną strukturę mięsa.
Minimalna glazura - jedynie 5% glazury ochronnej gwarantuje, że płacą Państwo za realną wagę ryby, a nie za wodę.
Stabilna dostępność i powtarzalność - oferujemy produkt dostępny niezależnie od sezonu połowowego, co ułatwia planowanie menu w restauracjach.
Wygoda porcjowania - dzwonki o uśrednionej wadze około 150 g ułatwiają szybkie przygotowanie posiłków i kontrolę food costu.

Wpływ dzikiego łososia na zdrowie i kondycję organizmu

Dziki łosoś jest uznawany za jedną z najzdrowszych ryb na świecie, będąc fundamentem diety wspierającej układ krwionośny i odpornościowy.

Bogactwo kwasów omega-3 - wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych skutecznie obniża poziom trójglicerydów i chroni serce.
Źródło pełnowartościowego białka - lekkostrawne proteiny sprawiają, że ryba ta jest doskonałą alternatywą dla mięsa czerwonego i drobiu.
Koncentracja witamin i minerałów - mięso łososia dostarcza niezbędnych witamin z grupy B, witaminy D oraz selenu i magnezu.
Naturalne pochodzenie - dziki łosoś żyje w naturalnym środowisku, co przekłada się na brak antybiotyków i sztucznych barwników w jego mięsie.

Przeznaczenie produktu w profesjonalnej kuchni i domu

Nasze steki z łososia to produkt wszechstronny, który znajdzie zastosowanie w wielu sektorach rynku spożywczego.

Restauracje i hotele - idealne do serwowania jako główne danie rybne z grilla lub pieca.
Catering dietetyczny - doskonała baza dla posiłków typu "healthy lifestyle" dzięki niskiej zawartości tłuszczów nasyconych.
Przetwórstwo spożywcze - surowiec do produkcji wysokiej jakości dań gotowych i konserw premium.
Klienci indywidualni - profesjonalna jakość dostępna dla domowych smakoszy dbających o zdrową dietę rodziny.

Charakterystyka produktu

Nazwa produktu: Łosoś (Oncorhynchus spp. - gatunek zależny od partii połowowej)
Waga jednostkowa: 2 kg (opakowanie zbiorcze)
Sposób mrożenia: IQF (indywidualne mrożenie szokowe)
Glazura: 5%
Pochodzenie: Północny Atlantyk lub Pacyfik (zależnie od partii), złowione w morzu
Warunki przechowywania: Temperatura poniżej -18°C
Alergeny: Ryby i produkty pochodne; możliwa obecność śladowych ilości skorupiaków

Przepisy i inspirujące wskazówki kulinarne

Dzwonki z łososia dzikiego dają nieograniczone pole do popisu zarówno w kuchni klasycznej, jak i nowoczesnej.

Łosoś z pieca w ziołach - natrzyj rozmrożone dzwonki solą i pieprzem cytrynowym, obłóż świeżym koperkiem i piecz w 200°C przez około 20 minut.
Grillowanie azjatyckie - marynuj steki w sosie sojowym, imbirze i miodzie, a następnie grilluj krótko z obu stron, by zachować soczystość.
Zastosowanie gastronomiczne - steki świetnie sprawdzają się w sous-vide, co pozwala na uzyskanie idealnie kremowej tekstury mięsa.

Najczęstsze pytania klientów

Czy produkt dociera w stanie zamrożonym?

Tak, stosujemy specjalistyczne pudełka termoizolacyjne z wkładami chłodzącymi. Rekomendujemy wybór kuriera InPost, aby skrócić czas transportu do minimum.