Cebula Płatek EKO 100g
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Cebula płatek EKO (suszona) |
| Składniki | 100% cebula płatek z certyfikowanych upraw ekologicznych. |
| Sposób sprzedaży | Opakowanie jednostkowe 100g, produkt sypki, suszony, gotowy do bezpośredniego użycia. |
| Informacje dodatkowe | Produkt wolny od konserwantów, barwników i aromatów. Certyfikowane rolnictwo ekologiczne. |
Wartości odżywcze w 100 g produktu (wartości uśrednione):
| Wartość energetyczna | 1381 kJ / 330 kcal |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| w tym kwasy nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 79 g |
| w tym cukry | 38 g |
| Białko | 10 g |
| Sól | 0,05 g (wynika wyłącznie z naturalnie występującego sodu) |
Wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od partii surowca naturalnego.
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Cebula Płatek EKO naturalna 100g
Cebula płatek EKO 100g to wysokiej jakości przyprawa jednoskładnikowa, która stanowi doskonałą alternatywę dla świeżych warzyw w profesjonalnej gastronomii oraz przetwórstwie spożywczym. Produkt powstaje w procesie powolnego suszenia starannie wyselekcjonowanych, ekologicznych cebul, co pozwala na zachowanie pełni naturalnego aromatu oraz cennych wartości odżywczych przy jednoczesnym wydłużeniu trwałości. Jest to rozwiązanie gwarantujące wygodę użycia, brak strat surowcowych oraz powtarzalny, intensywny smak przez cały rok, co czyni go nieodzownym elementem w kuchni hurtowni O-fish.pl.
Naturalne walory suszonej cebuli
Wybór cebuli w płatkach to decyzja, która łączy w sobie dbałość o jakość potraw z optymalizacją pracy w kuchni. Poniżej przedstawiamy kluczowe powody, dla których ten produkt powinien znaleźć się w Twoim asortymencie:
- Ekologiczne pochodzenie - produkt posiada certyfikat EKO, co oznacza, że cebula wzrastała bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów. Gwarantuje to czysty, głęboki smak wolny od chemicznych posmaków.
- Wygoda i oszczędność czasu - użycie gotowych płatków eliminuje pracochłonny proces obierania i krojenia, a także związany z tym dyskomfort (łzawienie oczu). To znaczne przyspieszenie pracy w profesjonalnej kuchni (mise en place).
- Intensywność smaku - proces suszenia koncentruje naturalne cukry i olejki eteryczne zawarte w warzywie. Dzięki temu płatki mają łagodniejszy, słodkawy profil smakowy, który doskonale komponuje się z delikatnym mięsem ryb.
- Długi termin przydatności - w przeciwieństwie do świeżej cebuli, która szybko ulega zepsuciu lub kiełkowaniu, suszone płatki mogą być przechowywane przez wiele miesięcy bez utraty jakości, co ułatwia zarządzanie stanami magazynowymi.
Zdrowotne aspekty spożywania ekologicznej cebuli
Cebula od wieków uznawana jest za naturalny antybiotyk, a jej suszona, ekologiczna forma zachowuje większość prozdrowotnych właściwości świeżego warzywa. Wprowadzenie jej do menu to krok w stronę zdrowszego żywienia:
- Bogactwo związków siarki i kwercetyny - składniki te wykazują silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, wspierając układ odpornościowy gości Twojej restauracji.
- Wsparcie dla układu krwionośnego - substancje zawarte w cebuli pomagają regulować ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, co jest istotnym elementem profilaktyki zdrowotnej.
- Naturalne źródło błonnika - suszona cebula wspomaga procesy trawienne i stymuluje pracę jelit, ułatwiając przyswajanie cięższych składników potraw.
- Brak sztucznych dodatków - produkt EKO jest wolny od konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku (takich jak glutaminian sodu), co pozwala budować "czyste menu" (clean label).
O-fish
Oferujemy wyłącznie produkty od sprawdzonych dostawców, co do których mamy pewność, że były przechowywane w odpowiednich warunkach, dzięki czemu zachowały one swój wyjątkowy smak i wszystkie wartości odżywcze. Posiadamy własny transport przy pomocy, którego prowadzimy dystrybucję. Ciągle się rozwijamy, stale wzbogacamy ofertę o nowe produkty.
Zadowolenie naszych Klientów jest dla nas najważniejsze, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia były realizowane błyskawicznie, a oferowany towar najwyższej jakości.
Najczęstsze pytania klientów
Czy cebulę w płatkach trzeba namaczać przed użyciem?
Nie jest to konieczne, jeśli dodajesz ją do potraw zawierających płyny, takich jak zupy, sosy czy gulasze - wtedy nawodni się sama. W przypadku dań smażonych na szybko lub sałatek warto ją krótko namoczyć w ciepłej wodzie, aby odzyskała jędrność.
Do jakich dań z oferty O-fish najlepiej pasuje ten produkt?
Cebula płatek ma słodkawy, łagodny charakter, dlatego idealnie komponuje się z rybami. Polecamy ją jako składnik panierki do filetów, dodatek do zupy rybnej, farszu do pierogów z rybą lub jako element marynaty do śledzi.
Jaka jest wydajność suszonej cebuli w porównaniu do świeżej?
Susz jest produktem skoncentrowanym. Przyjmuje się, że 100 g suszonej cebuli odpowiada około 800-900 g świeżego warzywa po obraniu. Oznacza to dużą wydajność z jednego opakowania.
Czy produkt zawiera gluten?
Cebula jest naturalnie bezglutenowa. Jest to produkt jednoskładnikowy, co minimalizuje ryzyko wystąpienia alergenów, jednak zawsze zalecamy zapoznanie się z dokładną etykietą pod kątem ewentualnych zanieczyszczeń krzyżowych w zakładzie produkcyjnym.
Jak zrobić syrop z cebuli na kaszel?
To tradycyjny domowy antybiotyk. Pokrój 2–3 cebule w drobną kostkę lub plastry. Układaj je warstwami w słoiku, każdą obficie zasypując cukrem lub polewając miodem. Słoik zakręć i odstaw w ciepłe miejsce na minimum 5 godzin (najlepiej na noc), aż cebula puści sok. Pij po łyżce 3 razy dziennie.
Ile kalorii ma cebula?
Cebula jest niskokaloryczna. Świeża cebula zawiera około 40 kcal w 100 g. Jest za to bogata w witaminę C, fosfor, siarkę i kwercetynę (silny przeciwutleniacz).
Jak kroić cebulę, żeby nie płakać?
Kluczem jest bardzo ostry nóż – tępy miażdży komórki, uwalniając więcej drażniących enzymów. Pomaga również schłodzenie cebuli w lodówce przed krojeniem lub krojenie jej przy włączonym okapie kuchennym. Technikalia: przekrój na pół, nie odcinaj "piętki" (korzenia) – trzyma ona warstwy razem podczas siekania.
