Trawa cytrynowa cięta 100g
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Trawa cytrynowa cięta (mrożona) |
| Składniki | 100% trawa cytrynowa cięta (ok. 1 cm) |
| Sposób sprzedaży / Forma | Produkt mrożony, surowy, bez dodatku cukru i soli |
| Informacja o dodatkach | Produkt całkowicie wolny od konserwantów i sztucznych dodatków |
| Parametr | Wartość |
| Wartość energetyczna | 99 kcal |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 25 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 4,8 g |
| Białko | 1,8 g |
| Sól | 0,02 g |
- EAN13
- 5906284694490
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Trawa cytrynowa cięta 100g
Trawa cytrynowa cięta to niezastąpiony składnik w profesjonalnej gastronomii, który wnosi do potraw egzotyczny sznyt i niepowtarzalną świeżość. Oferowany przez hurtownię O-fish.pl produkt został poddany procesowi głębokiego mrożenia, co pozwala na całkowite zachowanie jego naturalnych olejków eterycznych oraz intensywnego, cytrusowego aromatu przez cały rok. Dzięki formie pociętych kawałków, przyprawa jest gotowa do natychmiastowego użycia, co znacząco skraca czas przygotowania dań w kuchniach restauracyjnych i zakładach przetwórczych.
Zalety wyboru mrożonej trawy cytrynowej w gastronomii
Wybór produktów mrożonych to gwarancja stabilności i powtarzalności smaku, które są kluczowe w prowadzeniu biznesu gastronomicznego.
- Świeżość zamknięta w mrożeniu - dzięki szybkiemu zamrażaniu tuż po zbiorach i pocięciu, trawa cytrynowa zachowuje swój specyficzny, słodko - cytrynowy smak z nutą mięty, który w przypadku suszonych ziół często ulega osłabieniu.
- Całoroczna dostępność i stabilność ceny - produkt nie jest uzależniony od sezonowości, co pozwala na planowanie menu bez obaw o brak surowca na rynku.
- Wysoka jakość surowca bez konserwantów - nasza trawa cytrynowa to w 100% naturalny składnik, wolny od wzmacniaczy smaku czy sztucznych barwników, co wpisuje się w trend "czystej etykiety".
- Wygoda i brak odpadów - produkt jest już oczyszczony i pocięty na centymetrowe kawałki, co eliminuje straty surowca powstające przy obróbce całych łodyg.
Wpływ aromatycznych ziół na zdrowie i wartości odżywcze
Mrożone zioła i przyprawy to doskonałe źródło substancji czynnych, które wspierają funkcjonowanie organizmu, nie tracąc swoich właściwości w procesie niskotemperaturowego przechowywania.
- Bogactwo olejków eterycznych - trawa cytrynowa zawiera cytral i mircen, które wykazują silne działanie przeciwzapalne oraz antybakteryjne.
- Wsparcie procesów trawiennych - napary i dodatki z trawy cytrynowej od lat stosowane są w celu usprawnienia metabolizmu oraz łagodzenia dolegliwości układu pokarmowego.
- Źródło antyoksydantów - szybkie mrożenie pozwala zachować związki fenolowe, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia komórek.
- Zachowanie witamin - w przeciwieństwie do wysokotemperaturowego suszenia, mrożenie chroni wrażliwe na ciepło witaminy, w tym witaminę C oraz witaminy z grupy B.
O-fish
Oferujemy wyłącznie produkty od sprawdzonych dostawców, co do których mamy pewność, że były przechowywane w odpowiednich warunkach, dzięki czemu zachowały one swój wyjątkowy smak i wszystkie wartości odżywcze. Posiadamy własny transport przy pomocy, którego prowadzimy dystrybucję. Ciągle się rozwijamy, stale wzbogacamy ofertę o nowe produkty.
Zadowolenie naszych Klientów jest dla nas najważniejsze, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia były realizowane błyskawicznie, a oferowany towar najwyższej jakości.
Najczęstsze pytania klientów
Trawa cytrynowa do czego?
Jest bazą dla wielu klasycznych dań kuchni azjatyckiej, takich jak zupy Tom Yum czy Tom Kha. Doskonale komponuje się z mleczkiem kokosowym, owocami morza, rybami oraz drobiem. W nowoczesnej kuchni europejskiej wykorzystuje się ją do aromatyzowania deserów, lodów oraz orzeźwiających napojów i lemoniad.
Trawa cytrynowa jak używać?
Mrożoną trawę cytrynową można dodawać bezpośrednio do gotujących się zup, sosów lub marynat bez wcześniejszego rozmrażania. W przypadku dań smażonych typu stir - fry, warto wrzucić ją na rozgrzany tłuszcz na początku smażenia, aby uwolnić pełnię aromatu.
Pasta z trawy cytrynowej do czego?
Pasta jest bardziej skoncentrowaną formą, idealną do nacierania mięs przed pieczeniem lub jako baza do domowych sosów curry. Nasza trawa cięta może być łatwo zblendowana z odrobiną oleju, tworząc świeżą, domową pastę o znacznie lepszym aromacie niż produkty słoikowane.
Co to jest trawa cytrynowa?
To wieloletnia roślina z rodziny wiechlinowatych, pochodząca z obszarów tropikalnych. Choć z wyglądu przypomina wysoką trawę, jej dolna, mięsista część kryje w sobie intensywne aromaty przypominające cytrynę, ale pozbawione jej kwasowości.
