Pieprz czarny mielony EKO 100g
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Pieprz czarny mielony ekologiczny |
| Sposób sprzedaży / Forma | Produkt sypki, pakowany w szczelne opakowania chroniące przed utratą aromatu |
| Informacja o dodatkach | Produkt 100% naturalny, bez konserwantów, bez sztucznych barwników, bez glutaminianu sodu |
| Parametr | Wartość |
| Wartość energetyczna | 251 kcal |
| Tłuszcz | 3,3 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Węglowodany | 38,6 g |
| - w tym cukry | 0,6 g |
| Błonnik | 25,3 g |
| Białko | 10,4 g |
| Sól | 0,05 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Pieprz czarny mielony EKO 100g
Ekologiczny pieprz czarny mielony to niezastąpiony element w każdej profesjonalnej kuchni oraz zakładzie przetwórstwa rybnego, który stawia na najwyższą jakość i naturalne pochodzenie składników. Produkt ten, pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych, gwarantuje intensywny aromat oraz głęboki smak, który jest kluczowy dla wydobycia szlachetnych walorów smakowych ryb i owoców morza. Dzięki starannemu procesowi suszenia i mielenia, przyprawa zachowuje pełnię swoich wartości odżywczych oraz olejków eterycznych, oferując wygodę stosowania i powtarzalność smaku w codziennej pracy gastronomii.
Dlaczego warto postawić na pieprz czarny mielony z certyfikatem eko?
Wybór przypraw dla hurtowni rybnej O-fish.pl opiera się na rygorystycznych standardach, a pieprz czarny mielony eko 100g jest tego najlepszym przykładem. Poniżej przedstawiamy kluczowe argumenty przemawiające za wyborem tego produktu:
- Wysoka jakość surowca i czystość składu - produkt pochodzi z upraw, na których nie stosuje się sztucznych nawozów ani pestycydów, co przekłada się na czysty, naturalny profil smakowy pozbawiony chemicznych pozostałości.
- Intensywność aromatu i wydajność - dzięki ekologicznym metodom pozyskiwania, pieprz ten charakteryzuje się wyższym stężeniem olejków eterycznych niż jego konwencjonalne odpowiedniki, co sprawia, że jest niezwykle wydajny w procesach produkcyjnych.
- Brak sztucznych konserwantów i antyzbrylaczy - oferujemy produkt w 100% naturalny, co jest kluczowe dla producentów żywności dbających o krótki i czysty skład (clean label) swoich wyrobów rybnych.
- Stabilna dostępność i bezpieczeństwo logistyczne - jako hurtownia O-fish zapewniamy ciągłość dostaw oraz odpowiednie warunki magazynowania, dzięki czemu przyprawa zawsze trafia do klienta świeża i pełnowartościowa.
Właściwości prozdrowotne czarnego pieprzu i jego wpływ na organizm
Pieprz czarny to nie tylko uniwersalna przyprawa, ale również składnik o szerokim spektrum działania prozdrowotnego, co czyni go cennym dodatkiem do zdrowej diety opartej na rybach:
- Wsparcie układu trawiennego - zawarta w pieprzu piperyna stymuluje wydzielanie enzymów trawiennych, co znacząco ułatwia trawienie białka rybiego oraz przyswajanie składników odżywczych.
- Działanie antyoksydacyjne - pieprz jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i wspierają naturalną odporność organizmu.
- Wspomaganie metabolizmu - piperyna wykazuje właściwości termogeniczne, co oznacza, że może wspomagać procesy spalania tkanki tłuszczowej i przyspieszać przemianę materii.
- Lepsza przyswajalność minerałów - dodatek czarnego pieprzu do potraw zwiększa wchłanianie selenu oraz witamin z grupy B, w które obfitują ryby morskie i słodkowodne.
Przeznaczenie produktu w profesjonalnej kuchni
Pieprz czarny mielony eko 100g to produkt dedykowany dla sektora HoReCa oraz zakładów przetwórstwa spożywczego. Jest idealny do:
- przygotowywania marynat do ryb świeżych i mrożonych,
- produkcji konserw i przetworów rybnych,
- doprawiania zup rybnych, sosów oraz farszów,
- tworzenia autorskich mieszanek przyprawowych w restauracjach.
Przepisy i wskazówki dotyczące stosowania
W przypadku pieprzu mielonego, najlepiej dodawać go pod koniec obróbki cieplnej, aby uniknąć ryzyka pojawienia się gorzkiego posmaku przy długim gotowaniu. W przetwórstwie rybnym "na zimno", np. przy soleniu lub marynowaniu płatów śledziowych, pieprz mielony eko zapewnia równomierne rozłożenie aromatu w całej objętości produktu.
O-fish
Oferujemy wyłącznie produkty od sprawdzonych dostawców, co do których mamy pewność, że były przechowywane w odpowiednich warunkach, dzięki czemu zachowały one swój wyjątkowy smak i wszystkie wartości odżywcze. Posiadamy własny transport przy pomocy, którego prowadzimy dystrybucję. Ciągle się rozwijamy, stale wzbogacamy ofertę o nowe produkty.
Zadowolenie naszych Klientów jest dla nas najważniejsze, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia były realizowane błyskawicznie, a oferowany towar najwyższej jakości.
Najczęstsze pytania klientów
Jak rośnie pieprz czarny?
Pieprz czarny to owoc tropikalnego pnącza (Piper nigrum). Owoce są zbierane w stanie niedojrzałym, gdy zaczynają żółknąć, a następnie są poddawane procesowi suszenia i fermentacji, w wyniku którego ich skórka twardnieje, marszczy się i przybiera czarną barwę.
Czy pieprz czarny mielony jest zdrowy?
Tak, regularne spożywanie pieprzu czarnego w umiarkowanych ilościach jest bardzo korzystne dla zdrowia. Działa on przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i pomaga w lepszym wykorzystaniu składników odżywczych z pożywienia.
Czy czarny pieprz odchudza?
Choć sam pieprz nie jest środkiem odchudzającym, zawarta w nim piperyna wspiera procesy metaboliczne i może ograniczać powstawanie nowych komórek tłuszczowych, co czyni go doskonałym wsparciem w diecie redukcyjnej.
