Czosnek niedźwiedzi liść EKO naturalny 100g
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Wartości odżywcze w 100 g produktu (wartości uśrednione):
| Wartość energetyczna | 1443 kJ / 345 kcal |
| Tłuszcz | 15 g |
| w tym kwasy nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 52 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 40 g |
| Białko | 16 g |
| Sól | 0,01 g |
Wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od partii surowca naturalnego.
Wartości odżywcze w 100 g produktu suszonego (wartości uśrednione):
| Wartość energetyczna | 1172 kJ / 280 kcal |
| Tłuszcz | ok. 4 g |
| Węglowodany | ok. 45 g |
| w tym błonnik | wliczony w węglowodany |
| Białko | ok. 18 g |
| Sól | 0 g (wynika z naturalnie występującego sodu) |
Wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od partii surowca naturalnego.
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Czosnek niedźwiedzi liść EKO naturalny 100g
Czosnek niedźwiedzi liść EKO naturalny 100g to najwyższej klasy produkt pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych, dedykowany profesjonalnej gastronomii oraz wymagającym szefom kuchni. Oferowany przez nas surowiec to starannie wyselekcjonowane, suszone liście, które dzięki naturalnym procesom utrwalania zachowują pełnię aromatu i właściwości odżywczych przez cały rok. Jest to niezastąpiony dodatek w kuchni, łączący w sobie wygodę użytkowania z gwarancją powtarzalnego, intensywnego smaku, który doskonale komponuje się z ofertą dań rybnych i mięsnych.
Naturalne walory i zalety produktu
Wybór naszego ekologicznego czosnku niedźwiedziego to decyzja, która przynosi wymierne korzyści w każdej profesjonalnej kuchni. Dzięki procesowi suszenia w kontrolowanych warunkach produkt ten stanowi doskonałą alternatywę dla świeżych ziół, dostępną niezależnie od sezonu.
- Ekologiczne pochodzenie: Produkt posiada certyfikat EKO, co gwarantuje brak pestycydów i sztucznych nawozów w procesie uprawy. Otrzymujesz czysty, bezpieczny surowiec o naturalnym profilu smakowym.
- Całoroczna dostępność: W przeciwieństwie do świeżego czosnku niedźwiedziego, który jest dostępny krótko wiosną, nasza suszona wersja pozwala cieszyć się jego walorami przez 12 miesięcy w roku bez strat na jakości.
- Wydajność i ekonomia: Susz jest produktem skoncentrowanym – już niewielka ilość wystarczy, aby nadać potrawie pożądany, leśno-czosnkowy aromat, co czyni opakowanie 100g niezwykle wydajnym rozwiązaniem dla gastronomii.
- Wszechstronność kulinarna: Idealnie sprawdza się jako składnik marynat do ryb, masła czosnkowego, zup, sosów oraz jako posypka wykończeniowa, która nie dominuje dania ostrą nutą, lecz wzbogaca je subtelną elegancją.
Wpływ czosnku niedźwiedziego na zdrowie
Czosnek niedźwiedzi to nie tylko przyprawa, ale również roślina o potężnym potencjale prozdrowotnym, znanym w medycynie ludowej od wieków. Włączenie go do menu to sposób na podniesienie wartości odżywczej serwowanych potraw.
- Wsparcie układu krążenia: Zawiera adenozynę, która pomaga w obniżaniu ciśnienia krwi i zmniejsza ryzyko zakrzepów, co jest istotnym atutem w diecie prosercowej.
- Bogactwo antyoksydantów: Jest źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, które chronią organizm przed działaniem wolnych rodników i spowalniają procesy starzenia się komórek.
- Działanie bakteriobójcze: Podobnie jak tradycyjny czosnek, odmiana niedźwiedzia zawiera związki siarkowe (w tym allicynę), które działają jak naturalny antybiotyk, wspierając odporność organizmu.
- Lepsze trawienie: Substancje aktywne zawarte w liściach stymulują wydzielanie żółci i soków trawiennych, co sprawia, że potrawy (zwłaszcza te tłuste i mięsne) stają się lżej strawne.
O-fish
Oferujemy wyłącznie produkty od sprawdzonych dostawców, co do których mamy pewność, że były przechowywane w odpowiednich warunkach, dzięki czemu zachowały one swój wyjątkowy smak i wszystkie wartości odżywcze. Posiadamy własny transport przy pomocy, którego prowadzimy dystrybucję. Ciągle się rozwijamy, stale wzbogacamy ofertę o nowe produkty.
Zadowolenie naszych Klientów jest dla nas najważniejsze, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia były realizowane błyskawicznie, a oferowany towar najwyższej jakości.
Najczęstsze pytania klientów
Czym różni się czosnek niedźwiedzi od tradycyjnego czosnku w ząbkach?
Czosnek niedźwiedzi ma delikatniejszy, bardziej ziołowy smak i nie pozostawia tak intensywnego, charakterystycznego zapachu w oddechu po spożyciu. Jest również łagodniejszy dla układu trawiennego.
Jak najlepiej przechowywać produkt po otwarciu?
Aby zachować pełnię aromatu, suszony czosnek niedźwiedzi należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i zacienionym miejscu. Wilgoć i światło słoneczne mogą osłabić jego intensywność.
Do jakich dań rybnych najlepiej pasuje ta przyprawa?
Jest to idealny dodatek do pstrąga, łososia czy dorsza. Świetnie komponuje się w sosach śmietanowych do ryb, a także jako składnik panierki lub masła ziołowego serwowanego na gorącym filecie.
Czy produkt zawiera sól lub inne dodatki?
Nie, oferujemy 100% czysty liść czosnku niedźwiedziego bez dodatku soli, konserwantów, wzmacniaczy smaku czy antyzbrylaczy.
