Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
5 kg Czarna porzeczka mrożona
Wysoka zawartość antyoksydantów
Wspiera odporność
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Czarna porzeczka (Ribes nigrum) |
| Składniki | Czarna porzeczka mrożona, całe owoce. |
| Sposób sprzedaży | Surowe, bez dodatku cukru i konserwantów. |
| Informacje dodatkowe | Bez dodatku konserwantów. |
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 51 kcal |
| Białko | 1,2 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 12 g |
| w tym cukry | 8,2 g |
| Błonnik | 6,8 g |
| Sól | 0 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Czarna porzeczka mrożona 5 kg
Czarna porzeczka, znana z intensywnego smaku i aromatu, jest prawdziwym bogactwem witamin. Mrożona czarna porzeczka to idealne rozwiązanie dla gastronomii i przetwórstwa, które pozwala zachować pełnię jej właściwości odżywczych przez cały rok. Dzięki mrożeniu szokowemu, świeżość owoców jest zatrzymana w momencie zbioru, co gwarantuje najwyższą jakość i maksymalną zawartość witamin. To praktyczne rozwiązanie, które pozwala cieszyć się sezonowym smakiem bez względu na porę roku.
Dlaczego mrożona porzeczka to doskonały wybór?
- Stabilna dostępność - mrożona porzeczka jest dostępna przez cały rok, co eliminuje problem sezonowości i pozwala na stabilną produkcję w gastronomii i przetwórstwie.
- Maksymalna świeżość - proces mrożenia IQF (individually quick frozen) sprawia, że owoce nie sklejają się i zachowują swój naturalny kształt, kolor oraz wszystkie cenne składniki odżywcze.
- Wysoka jakość - produkt pochodzi z kontrolowanych upraw, jest starannie selekcjonowany i pakowany bez żadnych dodatków czy konserwantów.
- Intensywny smak i aromat - czarna porzeczka charakteryzuje się wyrazistym, słodko-kwaśnym smakiem, który świetnie sprawdza się w wielu daniach.
Czarna porzeczka a twoje zdrowie
Czarna porzeczka to jeden z najzdrowszych owoców. Jest niezwykle bogata w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w walce z wolnymi rodnikami. Zawiera także duże ilości antyoksydantów, w tym antocyjanów, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie oczu. Jest również dobrym źródłem witamin z grupy B, żelaza i potasu, które wspierają układ krwionośny i nerwowy.
Przeznaczenie mrożonej porzeczki
- Przetwórstwo spożywcze - idealna do produkcji dżemów, konfitur, soków, syropów i galaretek.
- Cukiernie i piekarnie - doskonały dodatek do ciast, muffinek, tart, serników i innych wypieków.
- Restauracje i bary - mrożone owoce to świetny składnik do koktajli, smoothies, sorbetów, kompotów oraz sosów.
- Firmy cateringowe - mrożone owoce są łatwe w użyciu, co jest kluczowe przy przygotowywaniu posiłków na dużą skalę.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Czarna porzeczka (Ribes nigrum)
- Waga jednostkowa: 5 kg
- Sposób mrożenia: IQF - Individually Quick Frozen
- Pochodzenie: Polska
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Alergeny: brak; produkt może zawierać śladowe ilości innych owoców jagodowych w wyniku wspólnego procesu pakowania
Przepisy i wskazówki kulinarne
- Dżem z czarnej porzeczki - ugotuj owoce z cukrem i szczyptą cynamonu, aby uzyskać aromatyczny dżem.
- Sok z czarnej porzeczki - wyciśnij sok z rozmrożonych owoców lub ugotuj je z niewielką ilością wody, a następnie przecedź.
- Ciasto z porzeczkami - dodaj mrożone porzeczki do ciasta drożdżowego lub kruchego, aby nadać mu wyjątkowy smak.
- Koktajl - zmiksuj mrożone porzeczki z jogurtem, bananem i miodem, aby uzyskać orzeźwiający i zdrowy napój.
Najczęstsze pytania klientów
Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki?
Mrożoną porzeczkę gotuj z cukrem na wolnym ogniu, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gotowy dżem przełóż do słoiczków.
Jak zrobić sok z czarnej porzeczki?
Sok z czarnej porzeczki można zrobić poprzez gotowanie owoców z wodą. Następnie przecedź owoce i gotuj sok z cukrem.
Sok z czarnej porzeczki na co pomaga?
Sok z czarnej porzeczki, dzięki dużej zawartości witaminy C, pomaga w walce z przeziębieniem i wzmacnia odporność. Regularne spożywanie może również wspierać układ krwionośny.
