Filet śledziowy płaty Wykwintny śledź bez skóry 2kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Źródło białka, witamin i mikroelementów
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Filet śledziowy (Clupea harengus) |
| Składniki | Filet śledziowy, sól. |
| Sposób sprzedaży | Solony, bez skóry, w płatach, mrożony, pakowany próżniowo. |
| Informacje dodatkowe | Produkt zawiera sól. Nie zawiera zbędnych konserwantów. |
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 830 kJ / 200 kcal |
| Białko | 18 g |
| Tłuszcz | 14 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Sól | 3,5 g (wartość orientacyjna dla solonego śledzia) |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Filet śledziowy wykwintny 2 kg
Delikatny i pełen smaku filet śledziowy Wykwintny bez skóry to produkt klasy premium, stworzony z myślą o profesjonalnej gastronomii i wymagających smakoszach ryb. Filety typu à la matias wyróżniają się wyjątkową jędrnością, łagodnym aromatem oraz doskonałą strukturą mięsa. Produkt jest mrożony, co gwarantuje zachowanie świeżości, naturalnego smaku oraz wszystkich wartości odżywczych ryby. Idealny do sałatek, przekąsek, past oraz dań głównych – gotowy do użycia zaraz po rozmrożeniu.
Dlaczego warto wybrać śledzia Wykwintnego z O-fish.pl
- Produkt najwyższej jakości - starannie wyselekcjonowane filety pochodzą z najlepszych połowów, co gwarantuje jednolitą strukturę i wyrazisty smak.
- Bez skóry, gotowy do użycia - płaty są całkowicie pozbawione skóry, dzięki czemu nie wymagają dodatkowej obróbki.
- Wyjątkowa receptura solanki - delikatne solenie pozwala uzyskać charakterystyczny smak à la matias bez potrzeby wcześniejszego moczenia.
- Idealna konsystencja i grubość filetów - śledź pozostaje sprężysty i soczysty nawet po rozmrożeniu.
- Praktyczne opakowanie 2 kg - zapakowane próżniowo po 1 kg, co ułatwia porcjowanie i dłuższe przechowywanie.
Wartości zdrowotne i wpływ śledzia na organizm
- Źródło kwasów omega-3 - wspiera pracę serca, mózgu i układu krwionośnego, a także obniża poziom „złego” cholesterolu.
- Bogaty w pełnowartościowe białko - wspomaga regenerację i budowę mięśni, idealny składnik diety sportowców.
- Zawiera witaminy A, D i B12 - wspierają odporność, układ nerwowy i zdrowie kości.
- Naturalny produkt bez konserwantów - czysty skład, bez zbędnych dodatków chemicznych.
Dla kogo przeznaczony jest filet śledziowy Wykwintny
- Restauracje i bary rybne - doskonały produkt do dań zimnych, sałatek, przystawek i tatarów śledziowych.
- Firmy cateringowe i hotele - wysokiej jakości surowiec do przygotowania eleganckich potraw bankietowych.
- Sklepy rybne i hurtownie spożywcze - produkt o wysokiej wartości handlowej i długim okresie trwałości.
- Klienci indywidualni - idealny wybór dla osób ceniących naturalne, tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Charakterystyka produktu
- Nazwa gatunkowa: Śledź atlantycki (Clupea harengus)
- Waga jednostkowa: 2 kg (pakowane po 1 kg próżniowo)
- Sposób mrożenia: Blok mrożony / IQF
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: FAO 27 (Północno-wschodni Atlantyk)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: ryby, produkty pochodne
Pomysły kulinarne i inspiracje na podanie
- Tradycyjny śledź w oleju z cebulką - klasyczna przekąska kuchni polskiej.
- Sałatka śledziowa z jabłkiem i śmietaną - delikatne połączenie smaków idealne na przyjęcia.
- Śledź po kaszubsku w pomidorach - aromatyczna wersja z cebulą i przyprawami.
- Tatar ze śledzia à la matias - elegancka przystawka w restauracyjnym stylu.
- Śledź w ziołowej marynacie z koperkiem - lekki i świeży pomysł na danie sezonowe.
Najczęstsze pytania klientów
Czy śledź Wykwintny wymaga moczenia przed użyciem?
Nie, produkt jest gotowy do spożycia - dzięki delikatnej solance nie wymaga wcześniejszego moczenia w wodzie.
Czy filety zawierają skórę lub ości?
Nie, filety są bez skóry i starannie oczyszczone z ości.
Jak przechowywać produkt po rozmrożeniu?
Po rozmrożeniu należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.
Czy produkt jest odpowiedni do mrożenia po otwarciu?
Nie zaleca się ponownego mrożenia po rozmrożeniu, aby zachować najwyższą jakość mięsa.
Zobacz także
Inni kupili również
Powiązane artykuły
Śledzie po kaszubsku - sposób przygotowania i cenne wskazówki
Śledzie po kaszubsku to prawdziwa klasyka polskiej kuchni – danie, które od pokoleń pojawia się na naszych stołach,...
Czytaj więcej
Jak zrobić śledź pod pierzynką na świąteczny stół?
„Śledź pod pierzynką” to klasyczna warstwowa sałatka, która od lat króluje na polskich stołach, zwłaszcza podczas...
Czytaj więcej
Śledzie z suszonymi pomidorami - ciekawe połączenie dla fanów śródziemnomorskiej kuchni
Śledzie w oleju z suszonymi pomidorami to sprawdzony klasyk, który od lat króluje na polskich stołach – szczególnie...
Czytaj więcej