Majeranek duży liść EKO 100g
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa surowca | Majeranek suszony (Origanum majorana) |
| Forma | Całe i kruszone liście (frakcja duża) |
| Sposób sprzedaży | Produkt sypki, pakowany hermetycznie |
| Informacja o dodatkach | Produkt w 100% naturalny, bez dodatku konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku (Clean Label) |
| Parametr | Wartość |
| Wartość energetyczna | ok. 270 kcal |
| Tłuszcz | 7 g |
| Węglowodany | 60 g (w tym błonnik) |
| Białko | 13 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Majeranek duży liść EKO 100g
Majeranek duży liść EKO to najwyższej klasy suszone zioło, które stanowi fundamentalny składnik w profesjonalnej gastronomii oraz przetwórstwie spożywczym. Produkt ten, pozyskiwany z certyfikowanych upraw ekologicznych, charakteryzuje się zachowaniem pełni olejków eterycznych dzięki starannemu procesowi suszenia, co gwarantuje intensywny aromat i doskonałą wydajność przez cały rok. Jest to niezastąpiony dodatek do dań kuchni polskiej i śródziemnomorskiej, oferujący szefom kuchni powtarzalną jakość i wygodę użytkowania.
Dlaczego warto postawić na majeranek w liściach?
Wybór odpowiedniej formy przyprawy ma kluczowe znaczenie dla finalnego smaku potrawy. Majeranek w formie dużego liścia to gwarancja jakości, którą docenią najbardziej wymagający kucharze.
- Intensywność aromatu - dzięki zachowaniu struktury liścia, olejki eteryczne uwalniają się dopiero w trakcie obróbki termicznej lub rozcierania w dłoniach, co zapewnia znacznie głębszy smak niż w przypadku majeranku mielonego.
- Czystość surowca - produkt klasy "duży liść" jest wolny od pyłu i nadmiaru łodyg, co świadczy o selekcji surowca na etapie produkcji.
- Ekologiczne pochodzenie - certyfikat EKO potwierdza, że uprawa odbywała się bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów, co przekłada się na naturalny i bezpieczny profil smakowy.
- Wydajność w gastronomii - opakowanie 100g jest optymalne dla zaplecza kuchennego, zapewniając świeżość produktu przy jednoczesnej ekonomii zakupu.
Naturalne wsparcie trawienia i walory zdrowotne
Majeranek to nie tylko walory smakowe, ale również ceniony od wieków środek wspierający funkcjonowanie organizmu. Włączenie go do menu to krok w stronę zdrowszej kuchni.
- Wspomaganie procesów trawiennych - majeranek stymuluje wydzielanie soków żołądkowych, co czyni go idealnym dodatkiem do dań ciężkostrawnych, tłustych mięs oraz roślin strączkowych.
- Działanie przeciwzapalne - zawarte w liściach związki fenolowe i flawonoidy działają jak naturalne antyoksydanty, wspierając odporność organizmu.
- Właściwości rozkurczowe - napary z majeranku lub jego dodatek do potraw mogą działać łagodząco na dolegliwości żołądkowe, co jest cenną wartością dodaną w dietetyce.
O-fish
Oferujemy wyłącznie produkty od sprawdzonych dostawców, co do których mamy pewność, że były przechowywane w odpowiednich warunkach, dzięki czemu zachowały one swój wyjątkowy smak i wszystkie wartości odżywcze. Posiadamy własny transport przy pomocy, którego prowadzimy dystrybucję. Ciągle się rozwijamy, stale wzbogacamy ofertę o nowe produkty.
Zadowolenie naszych Klientów jest dla nas najważniejsze, dlatego dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia były realizowane błyskawicznie, a oferowany towar najwyższej jakości.
Najczęstsze pytania klientów
Jak wygląda majeranek wysokiej jakości?
Suszony majeranek w wersji "duży liść" powinien mieć barwę szaro-zieloną. Oznacza to, że proces suszenia przebiegł prawidłowo, a zioło zachowało swoje właściwości. Unikaj produktu o barwie brunatnej lub żółtej - świadczy to o utracie aromatu. Nasz produkt charakteryzuje się wyraźną strukturą pokruszonych listków, a nie pyłem.
Napar z majeranku - na co pomaga?
Napar z tego zioła to stary, domowy sposób na dolegliwości trawienne (wzdęcia, niestrawność) oraz infekcje. Picie herbatki z majeranku polecane jest przy przeziębieniach, kaszlu i katarze, ze względu na silne działanie rozgrzewające i przeciwzapalne.
Ile majeranku dodać do kiełbasy?
W tradycyjnym masarstwie przyjmuje się zazwyczaj dawkę od 2 do 4 gramów suszonego majeranku na 1 kg farszu mięsnego. Taka proporcja pozwala uzyskać klasyczny, swojski aromat kiełbasy, nie dominując nad smakiem mięsa i czosnku.
Jak suszyć majeranek?
Najlepszą metodą jest suszenie całych pędów w cieniu, w przewiewnym i suchym miejscu (temperatura nie powinna przekraczać 35°C). Dzięki temu zioło nie traci olejków eterycznych. Oferowany przez nas majeranek EKO jest suszony w kontrolowanych warunkach, co gwarantuje stabilną jakość przez cały rok, bez konieczności samodzielnego przetwarzania zbiorów.
Czy do żurku i barszczu czerwonego dodaje się majeranek?
Tak, to obowiązkowy składnik obu tych zup. W żurku majeranek (dodawany często pod koniec gotowania lub rozcierany w dłoniach) stanowi o jego charakterystycznym zapachu. W barszczu czerwonym świetnie komponuje się z czosnkiem i burakami, ułatwiając trawienie.
Czy do krupniku i bigosu dodaje się majeranek?
Zdecydowanie tak. W krupniku majeranek przełamuje delikatny smak kaszy i warzyw. W przypadku bigosu pełni funkcję nie tylko smakową, ale i zdrowotną - jako zioło wiatropędne ułatwia trawienie kapusty i tłustych mięs, zapobiegając uczuciu ciężkości po posiłku.
