- Nowy
- Obecnie brak na stanie
Ślimaki po burgundzku 12 szt. ok. 120 g mrożone na tacce
Wysoka zawartość czystego białka
Niska zawartość tłuszczu w mięsie
Brak konserwantów i sztucznych dodatków
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Ślimaki winniczki (w muszlach z masłem) |
| Składniki | Mięso ślimaków winniczków (Helix pomatia), masło ekstra (z mleka), świeży czosnek, natka pietruszki, sól, pieprz czarny mielony |
| Sposób sprzedaży / Forma | Produkt mrożony, ślimaki w oryginalnych muszlach wypełnione masłem, gotowe do zapieczenia |
| Informacja o dodatkach | Produkt naturalny, nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków |
| Opakowanie | Tacka zbiorcza w folii ochronnej / profesjonalne opakowanie termiczne na czas wysyłki |
| Waga jednostkowa | ok. 120 g |
| Warunki przechowywania | W temperaturze poniżej -18°C |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Parametr | Wartość |
| Wartość energetyczna | 654 kJ / 158 kcal |
| Tłuszcz | 13,8 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,1 g |
| Węglowodany | 1,4 g |
| - w tym cukry | 0,2 g |
| Białko | 7,2 g |
| Sól | 1,15 g |
- Waga
- 250 g
- EAN13
- 5908058488229
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Ślimaki po burgundzku 12 szt. ok. 120 g mrożone na tacce
Ślimaki po burgundzku to wyjątkowy i niezwykle elegancki produkt, który doskonale sprawdzi się jako wykwintna przystawka w każdej renomowanej restauracji oraz domowej kuchni. Produkt jest poddany procesowi głębokiego mrożenia tuż po przygotowaniu, co gwarantuje zachowanie pełni aromatu masła czosnkowo-ziołowego oraz idealnie delikatnej struktury mięsa. Dzięki wygodnej formie gotowych porcji na tacce zyskujesz oszczędność czasu i pewność powtarzalnej, wysokiej jakości serwowanych dań.
Zalety produktu
- Wyjątkowy i głęboki smak, który zawdzięcza starannie skomponowanemu masłu czosnkowo-ziołowemu.
- Wygoda i szybkość przygotowania - produkt jest w pełni gotowy do zapieczenia w piekarniku bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki.
- Bezpieczeństwo i trwałość dzięki procesowi głębokiego mrożenia, który zapobiega utracie świeżości i wartości odżywczych.
- Optymalna porcja (12 sztuk, około 120 g) idealna jako gotowa przystawka na jeden stół.
- Gwarancja zachowania ciągu chłodniczego podczas transportu dzięki profesjonalnym opakowaniom termicznym z suchym lodem.
Wpływ na zdrowie
- Są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, które wspiera budowę i regenerację organizmu.
- Dostarczają cennych składników mineralnych, takich jak magnez i wapń, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego i nerwowego.
- Zawierają żelazo, które wspomaga procesy krwiotwórcze i zapobiega anemii.
- Mięso ślimaków jest naturalnie niskowęglowodanowe, co czyni je świetnym wyborem dla osób na dietach redukcyjnych i specjalistycznych.
Przeznaczenie produktu
- Dla szefów kuchni i właścicieli lokali gastronomicznych poszukujących sprawdzonych, eleganckich przystawek premium.
- Dla miłośników kuchni francuskiej, owoców morza i kulinarnych nowinek.
- Na wykwintne kolacje, przyjęcia, spotkania rodzinne i specjalne okazje jako wyjątkowy punkt menu.
- Dla klientów detalicznych szukających wygodnych rozwiązań na smaczny posiłek rodem z najlepszej restauracji w zaciszu własnego domu.
Charakterystyka produktu
- Nazwa gatunkowa: Ślimak winniczek (Helix pomatia)
- Waga jednostkowa: ok. 120 g
- Sposób mrożenia: Głębokie mrożenie w całości (wraz z masłem ziołowo-czosnkowym)
- Glazura:0%
- Pochodzenie: Europa Środkowa (pozyskiwanie z kontrolowanych ekologicznie regionów)
- Warunki przechowywania: W temperaturze poniżej -18°C
- Alergeny: Mięczaki (ślimaki), mleko i produkty pochodne (masło)
Przepisy i wskazówki
- Klasyczne zapiekanie: Ułóż ślimaki w specjalnych muszlach lub naczyniu do zapiekania. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut. Gdy masło czosnkowe się roztopi i zacznie delikatnie bulgotać, wyjmij danie. Serwuj na ciepło z chrupiącą francuską bagietką, która idealnie nadaje się do maczania w aromatycznym maśle.
- Grzanki po burgundzku: Po zapieczeniu ślimaków, wyjmij je delikatnie z muszli. Ułóż mięso na małych, zgrillowanych kromkach ciabatty, a całość polej pozostałym w muszlach roztopionym masłem. Udekoruj listkiem świeżej pietruszki.
- Makaron z czosnkową nutą: Upieczone ślimaki możesz wykorzystać jako luksusowy dodatek do makaronu tagliatelle. Wymieszaj je z gorącym makaronem, dodając odrobinę oliwy z oliwek, pomidorki koktajlowe i płatki parmezanu.
Najczęstsze pytania klientów
Czy ślimaki trzeba rozmrażać przed pieczeniem?
Nie, ślimaki po burgundzku najlepiej zapiekać bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki. Zapewnia to idealne roztopienie masła czosnkowo-ziołowego i optymalną teksturę delikatnego mięsa.
Czy podczas transportu produkt się nie rozmrozi?
Zamówienia zawierające produkty mrożone realizujemy w dedykowanych opakowaniach termicznych z dodatkiem suchego lodu. Pozwala to na utrzymanie głębokiego zamrożenia przez co najmniej 24 godziny, zapewniając najwyższą jakość dostarczonego towaru.
Jak poznać, że ślimaki są wysokiej jakości?
Dobrej jakości mięso jest jędrne i ma naturalny kolor, a po obróbce termicznej nie rozpada się. Dodatkowo odpowiednio przygotowany produkt mrożony nie powinien być pokryty nadmiarem lodu.
