Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
5 kg Żurawina mrożona
Wysoka zawartość antyoksydantów
Wspiera odporność
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Żurawina (Vaccinium macrocarpon) |
| Składniki | Żurawina mrożona, całe owoce. |
| Sposób sprzedaży | Surowe, bez dodatku cukru i konserwantów. |
| Informacje dodatkowe | Bez dodatku konserwantów. |
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 46 kcal |
| Białko | 0,4 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 12 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Błonnik | 4,6 g |
| Sól | 0 g |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Żurawina mrożona 5 kg
Żurawina, znana ze swojego intensywnie kwaśnego smaku i wyjątkowego koloru, to owoc o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Mrożona żurawina to idealne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii i przetwórstwa, ponieważ pozwala na zachowanie jej cennych wartości odżywczych przez cały rok. Dzięki szybkiemu mrożeniu, świeżość owoców jest zatrzymana w momencie zbioru, co gwarantuje najwyższą jakość i maksymalną zawartość witamin.
Dlaczego mrożona żurawina to doskonały wybór?
- Stabilna dostępność - mrożona żurawina jest dostępna przez cały rok, co eliminuje problem sezonowości i pozwala na stabilną produkcję.
- Maksymalna świeżość - proces mrożenia IQF (individually quick frozen) sprawia, że owoce nie sklejają się i zachowują swój naturalny kształt, kolor oraz wszystkie cenne składniki odżywcze.
- Wysoka jakość - produkt pochodzi z kontrolowanych upraw, jest starannie selekcjonowany i pakowany bez żadnych dodatków czy konserwantów.
- Intensywny smak i aromat - żurawina charakteryzuje się wyrazistym, kwaśnym smakiem, który świetnie sprawdza się w wielu daniach.
Wpływ żurawiny na zdrowie
Żurawina to prawdziwe superfood. Jest niezwykle bogata w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy. Zawiera również duże ilości antyoksydantów, w tym flawonoidów, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Żurawina jest znana z korzystnego wpływu na układ moczowy, ponieważ zapobiega przyleganiu bakterii do ścian pęcherza. Jest również dobrym źródłem błonnika, który poprawia trawienie.
Przeznaczenie mrożonej żurawiny
- Przetwórstwo spożywcze - idealna do produkcji dżemów, konfitur, soków, syropów i galaretek.
- Cukiernie i piekarnie - doskonały dodatek do ciast, muffinek, tart i deserów.
- Restauracje i bary - mrożone owoce to świetny składnik do koktajli, smoothies, sorbetów, kompotów oraz sosów.
- Firmy cateringowe - mrożone owoce są łatwe w użyciu, co jest kluczowe przy przygotowywaniu posiłków na dużą skalę.
Charakterystyka produktu
- Nazwa gatunkowa: Żurawina (Vaccinium macrocarpon)
- Waga jednostkowa: 5 kg
- Sposób mrożenia: IQF (individually quick frozen)
- Pochodzenie: Polska
- Warunki przechowywania: poniżej -18°C
- Alergeny: brak
Przepisy i wskazówki kulinarne
- Sos żurawinowy - ugotuj mrożoną żurawinę z cukrem i szczyptą cynamonu, aby uzyskać aromatyczny sos. Sos idealnie pasuje do drobiu, zwłaszcza indyka, i serów.
- Koktajl - zmiksuj mrożoną żurawinę z jogurtem, bananem i miodem, aby uzyskać orzeźwiający i zdrowy napój.
- Wypieki - dodaj mrożoną żurawinę do ciasta, aby nadać mu wyjątkowy, kwaśny smak.
- Napar - zalej mrożone owoce gorącą wodą, aby uzyskać zdrowy napar.
Najczęstsze pytania klientów
Czy żurawina szkodzi na wątrobę?
Nie, żurawina nie szkodzi na wątrobę. Wręcz przeciwnie, dzięki zawartości antyoksydantów może wspierać jej pracę.
Sok z żurawiny - jak pić?
Sok z żurawiny jest bardzo kwaśny, dlatego zaleca się pić go rozcieńczonego z wodą. Można go również słodzić miodem lub syropem klonowym.
Jak pozbyć się goryczy z żurawiny?
Aby pozbyć się goryczy z żurawiny, wystarczy ugotować ją z cukrem. Można również dodać odrobinę cynamonu, goździków lub soku pomarańczowego.
