Borówka 10 kg
Wysoka zawartość antyoksydantów
Wspiera odporność
Wspiera wzrok
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
| Nazwa produktu | Borówka amerykańska mrożona cała |
| Składniki | 100% owoc borówki amerykańskiej. |
| Informacje dodatkowe | Produkt 100% naturalny, bez konserwantów i ulepszaczy. Owoce surowe, bez dodatku cukru. |
Wartości odżywcze w 100 g produktu (wartości uśrednione):
| Wartość energetyczna | 240 kJ / 57 kcal |
| Tłuszcz | 0,3 g |
| w tym kwasy nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 14,5 g |
| w tym cukry | 10 g |
| Błonnik | 2,4 g |
| Białko | 0,7 g |
| Sól | <0,01 g (wynika z naturalnie występującego sodu) |
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Borówka amerykańska mrożona 10 kg
Borówka amerykańska mrożona w opakowaniu 10 kg to profesjonalny produkt, stworzony z myślą o wymagających klientach biznesowych.Te najwyższej jakości owoce, zamrożone metodą IQF, oferują niezawodność i stabilną dostępność przez cały rok, będąc doskonałym surowcem do przetwórstwa, dań gastronomicznych i deserów. Ich wyjątkowy smak i zachowane wartości odżywcze otwierają szerokie możliwości zastosowań w branży spożywczej.
Dlaczego warto wybrać mrożoną borówkę amerykańską?
Wybór mrożonej borówki amerykańskiej to strategiczna decyzja dla Twojego biznesu, która gwarantuje jakość i wygodę. Oto kluczowe korzyści:
- Sezonowość dostępna cały rok: Dzięki mrożeniu masz stały dostęp do owoców o letnim smaku, niezależnie od pory roku. Eliminuje to problem sezonowości i wahania cen świeżych owoców.
- Technologia mrożenia IQF (Individually Quick Frozen): Każda borówka jest mrożona indywidualnie. Dzięki temu owoce nie sklejają się w blok, zachowują swój naturalny kształt, a Ty możesz łatwo odmierzyć potrzebną ilość bez konieczności rozmrażania całego opakowania.
- Naturalność i prosty skład: Nasze borówki to 100% owoców. W procesie produkcji nie dodajemy cukru, syropów ani konserwantów. To czysty, naturalny produkt najwyższej jakości.
- Gwarancja świeżości i smaku: Owoce są mrożone krótko po zbiorach, co „zamyka” w nich szczytową dojrzałość, intensywny aromat oraz pełnię wartości odżywczych.
Wartości odżywcze i prozdrowotne borówki
Mrożona borówka amerykańska to nie tylko smak, ale też skoncentrowane źródło substancji korzystnych dla zdrowia, które są w pełni zachowane dzięki procesowi szybkiego mrożenia. Owoce te są szczególnie bogate w:
- Antyoksydanty, głównie antocyjany: To właśnie te związki nadają borówkom charakterystyczny kolor i są uznawane za ich najcenniejszy składnik. Przeciwutleniacze wspierają ochronę komórek organizmu przed stresem oksydacyjnym.
- Kompleks witamin: Borówki są źródłem witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy, oraz witamin z grupy B, ważnych dla prawidłowego metabolizmu.
- Błonnik pokarmowy: Spożycie borówek wspomaga prawidłową pracę układu pokarmowego i daje uczucie sytości.
- Minerały: W owocach znajdziesz potas wspierający utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi, a także mangan i witaminę K.
Dla kogo jest ten produkt?
Opakowanie 10 kg mrożonej borówki amerykańskiej jest idealnie dopasowane do potrzeb profesjonalnych odbiorców:
- Restauracje i bistra: Do przygotowywania sosów do dań mięsnych (np. dziczyzny lub drobiu), dodawania do deserów, naleśników, gofrów, jogurtów naturalnych oraz koktajli.
- Cukiernie i piekarnie: Jako niezawodny i zawsze dostępny składnik do muffinów, tart, babeczek, ciast oraz jako dekoracja.
- Firmy cateringowe i dieta pudełkowa: Do komponowania zdrowych śniadań, deserów czy koktajli, gdzie kluczowa jest powtarzalność smaku i jakości.
- Przetwórstwo spożywcze: Jako surowiec do produkcji dżemów, konfitur, sosów, lodów, sorbetów oraz soków.
- Hurtownie i sklepy z żywnością dla gastronomii: Dla tych, którzy zaopatrują mniejsze podmioty gastronomiczne w wysokiej jakości surowce.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Borówka wysoka (Vaccinium corymbosum)
- Waga jednostkowa: 10 kg
- Sposób mrożenia: IQF (mrożenie indywidualne, sypkie)
- Pochodzenie: Polska
- Warunki przechowywania: temperatura stabilna poniżej -18°C
- Alergeny: brak (produkt naturalny, jednak na terenie zakładu mogą występować śladowe ilości alergenów krzyżowych, zgodnie z etykietą zbiorczą)
Pomysły na zastosowanie w kuchni
Mrożona borówka amerykańska otwiera setki możliwości kulinarnych. Oto kilka inspiracji:
- Desery na ciepło: Dodawaj bezpośrednio z zamrażarki do mas na babeczki, do jaglanek czy omletów. Idealnie sprawdzą się też jako baza lub dodatek do crumble.
- Mrożone przetwory i koktajle: Blenduj borówki z jogurtem, mlekiem roślinnym lub sokiem, tworząc gęste i pożywne smoothie bowl lub orzeźwiające koktajle.
- Sosy i dodatki wytrawne: Podduś borówki z cebulą, octem balsamicznym i ziołami, tworząc wykwintny sos do pieczonej piersi z kaczki, polędwicy wieprzowej lub serów pleśniowych.
- Przetwory: Użyj borówek do domowych, błyskawicznych konfitur, galaretek lub syropów, które urozmaicą śniadania i desery.
Najczęstsze pytania klientów
Czy borówki amerykańskie są zdrowe?
Tak, to jedne z owoców o najwyższej zawartości antyoksydantów. Mrożenie tuż po zbiorach pozwala zachować większość ich prozdrowotnych właściwości.
Czy borówki trzeba myć przed mrożeniem?
Nie, borówki pakowane przez nas do sprzedaży są myte i przygotowane do bezpośredniego mrożenia przez producenta. Po rozmrożeniu są gotowe do spożycia lub dalszej obróbki.
Jak najlepiej wykorzystać borówki w gastronomii?
Mrożone borówki doskonale sprawdzają się zarówno na słodko (jako dodatek do deserów, wypieków, lodów), jak i na słono (jako składnik sosów do mięs i serów).
Czy opakowanie 10 kg jest odpowiednie dla mniejszej cukierni?
Tak, opakowanie zbiorcze 10 kg jest ekonomiczne i praktyczne. Dzięki mrożeniu IQF można z łatwością odsypać potrzebną ilość, a resztę przechowywać w zamrażarce bez utraty jakości.
