Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
Karmazyn filet bez skóry 5 kg
Wysoka zawartość mięsa
Uniwersalne zastosowanie
Bez ości
Darmowa dostawa na terenie Polski
przy zam. pow. 250 zł
Zamówienia złożone do dnia 15.12.2025 będą wysłane przed świętami z gwarantowaną dostawą do 23.12. Zamówienia złożone po 15.12.2025 będą wysyłane już w Nowym Roku.
| Nazwa produktu | Karmazyn (Sebastes marinus) |
| Składniki | Filet z karmazyna bez skóry. |
| Informacje dodatkowe | Produkt nie zawiera konserwantów ani innych dodatków chemicznych. |
Wartości odżywcze w 100g produktu
- Woda
- 80.77 g
- Kalorie
- 97
- Białko
- 19.2 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcze
- 1.61 g
Dostawa: Kurier InPost (darmowa od 250 zł) lub bezpłatny odbiór osobisty.
Pakowanie: Produkty chronią - atestowane worki, styropian oraz karton zewnętrzny.
Chłodzenie: Do paczek dokładamy wkłady żelowe lub butelki z mrożoną wodą.
Ciąg chłodniczy: Gotowe zamówienia czekają na kuriera w mroźni (-20°C).
Terminy: Nie wysyłamy paczek w piątki (chyba, że na życzenie), aby uniknąć weekendowych przestojów.
Zostaw e-mail lub telefon
Jeśli prowadzisz punkt gastronomiczny, catering pudełkowy lub inną formę biznesu i interesują Cię nasze produkty - zapraszamy do indywidualnej wyceny.
Załóż konto B2B już dziś!
Rejestracja
Filety z karmazyna 5 kg
Nasz mrożony karmazyn to produkt najwyższej jakości, dostarczany w formie wygodnych, gotowych porcji. Delikatne, białe mięso o subtelnym smaku jest idealne dla profesjonalistów z branży gastronomicznej oraz dla klientów poszukujących wygodnego rozwiązania do przygotowania smacznych i zdrowych posiłków. Dzięki precyzyjnemu mrożeniu, porcje zachowują pełnię swoich wartości odżywczych, konsystencji i naturalnego aromatu.
Dlaczego warto wybrać nasz produkt?
- Wygoda i oszczędność czasu: Oferujemy karmazyna w porcjach, co eliminuje konieczność ręcznego filetowania i porcjowania. To idealne rozwiązanie, które znacząco przyspiesza pracę w kuchni.
- Wysoka jakość i świeżość: Każda porcja jest mrożona indywidualnie, co gwarantuje zachowanie wszystkich walorów świeżej ryby. Proces ten chroni delikatne mięso przed utratą smaku i wartości odżywczych.
- Bezpieczeństwo i pewność: Nasz karmazyn jest filetowany bez skóry i ości, co zapewnia bezpieczeństwo i komfort konsumpcji. Jest to doskonały wybór dla rodzin z dziećmi i osób starszych.
- Minimalna glazura: Dzięki zerowej glazurze, płacisz wyłącznie za wysokiej jakości rybę, a nie za nadmiar lodu.
Niezastąpiony dla zdrowia
Regularne spożywanie karmazyna ma wiele korzyści zdrowotnych i jest zalecane w zrównoważonej diecie.
- Źródło pełnowartościowego białka: Karmazyn jest doskonałym źródłem białka, które jest kluczowe dla budowy i regeneracji mięśni oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Niskotłuszczowy i lekkostrawny: To idealna ryba dla osób dbających o linię. Jego chude mięso sprawia, że jest łatwo przyswajalny i nie obciąża układu trawiennego.
- Bogactwo witamin i minerałów: Karmazyn zawiera istotne dla zdrowia składniki, takie jak witaminy z grupy B, fosfor i selen, które wspierają układ nerwowy i odpornościowy.
Doskonały dla każdego
- Horeca: Produkt jest idealny dla restauracji, hoteli i stołówek, które potrzebują niezawodnego i wygodnego w użyciu składnika o powtarzalnej jakości.
- Catering i żywienie zbiorowe: Wygodne porcje sprawdzają się w kuchniach cateringowych oraz w żywieniu zbiorowym, gdzie liczy się szybkość i wydajność.
- Detaliści: Porcje karmazyna to atrakcyjny produkt do dalszej odsprzedaży, szczególnie w sklepach rybnych i na stoiskach.
Charakterystyka produktu
- Nazwa produktu: Karmazyn (Sebastes marinus)
- Waga jednostkowa: 5 kg (filety 120 - 200 g)
- Sposób mrożenia: SHP
- Glazura: 0%
- Pochodzenie: Północny Atlantyk (FAO 27)
- Warunki przechowywania: Poniżej -18°C
- Alergeny: Ryby. Może zawierać śladowe ilości skorupiaków i mięczaków.
Pomysły na dania z karmazynem
Karmazyn ma delikatny smak, dzięki czemu świetnie komponuje się z wieloma dodatkami.
- Karmazyn pieczony: Skrop porcje oliwą, dopraw solą, pieprzem i ziołami, a następnie upiecz w piekarniku. Podawaj z pieczonymi warzywami.
- Karmazyn smażony: Obsyp porcje delikatną panierką lub mąką i usmaż na patelni do uzyskania złocistej barwy. Idealnie smakuje z frytkami lub sałatką.
- Karmazyn duszony: Duś porcje ryby w delikatnym sosie warzywnym lub pomidorowym. To zdrowe i aromatyczne danie, które świetnie smakuje z ryżem lub kuskusem.
Najczęstsze pytania klientów
Karmazyn, co to za ryba?
Karmazyn to ryba morska, należąca do rodziny skorpenowatych. Występuje w chłodnych wodach Północnego Atlantyku. Ceni się ją za smaczne, delikatne i chude mięso.
Jak przyrządzić karmazyna?
Karmazyn jest bardzo prosty w przygotowaniu. Można go piec, dusić, smażyć, gotować na parze. Ze względu na delikatne mięso, nie wymaga długiej obróbki termicznej.
Czy porcje karmazyna zawierają ości?
Nasz karmazyn jest filetowany, a następnie dokładnie odostniony. Oznacza to, że jest w praktyce pozbawiony ości. Zawsze zaleca się jednak zachowanie ostrożności podczas konsumpcji.
